ป๋วยเล้ง ผักป๊อบอาย ซุปเปอร์ฟู๊ด รวมเทคนิคปลูกป๋วยเล้ง ผักโตไวในหน้าหนาว
เพื่อน ๆ เกษตรสัญจรเคยเห็นป้อบอายกินผักโขมเพิ่มพลังกันมั้ยครับ ผักโขมที่ป้อบอายกินเพื่อเพิ่มพลังก็คือป๋วยเล้งที่บ้านเรารู้จักนั่นเองครับ
ป๋วยเล้ง หรือภาษาอังกฤษเรียกว่า Spinach เป็นผักที่มีธาตุเหล็ก แคลเซียมและวิตามินซีสูงมาก ๆ ผักป๋วยเล้งนิยมทานได้ทั้งสดและผ่านความร้อน สามารถนำมาทำเป็นสลัด ลวกจิ้ม หรือนำมาผัด
ป๋วยเล้งมีสารเบต้าแคโรทีนและมีวิตามินซีมากเป็นสองเท่าของหัวผักกาด มีธาตุเหล็กและแคลเซียมที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ถึง 50 เปอร์เซนต์ และมีกรดโฟลิคช่วยบำรุงระบบประสาท ช่วยให้นอนหลับสบาย
ในช่วงหน้าหนาวป๋วยเล้งจะเจริญเติบโตได้ดี เนื่องจากป๋วยเล้งเป็นผักที่ชอบอากาศหนาว หากมีอุณหภูมิสูงกว่า 30 องศา จะส่งผลให้ป๋วยเล้งไม่งอก แคระแกรนและหยุดการเจริญเติบโต
วิธีการปลูกป๋วยเล้งสามารถปลูกได้ 3 วิธี ดังนี้ครับ
1.การหยอดเมล็ด ให้เตรียมแปลงปลูก โดยทำร่องสำหรับหยอดเมล็ด ระยะห่างประมาณ 15 เซนติเมตร โดยหยอดเมล็ดตามร้องห่างกันจุดละ 10 เซนติเมตร และใช้ดินกลบร่อง คลุมด้วยฟางและรดน้ำให้ชุ่ม
2.การหว่านเมล็ด สามารถหว่านเมล็ดโดยให้มีนะยะห่างประมาณ 10 - 15 เซนติเมตร และใช้ดินกลบ คลุมด้วยฟางและรดน้ำ
3.การเพาะต้นกล้า เตรียมถาดเพาะต้นกล้า เกลี่ยดินให้ทั่วและนำเมล็ดหยอดลงในหลุม กลบกินเล็กน้อยและหมั่นรดน้ำ เมื่อครบระยะเวลา 7 - 10 วัน ต้นกล้าจะเริ่มงอก จึงเริ่มย้ายลงแปลงปลูก
หลังการปลูก15 วัน สามารถดูแลด้วยการใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่ต้องการได้เลยครับ
เมื่อครบ 35 วัน ป๋วยเล้งจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้ การเก็บป๋วยเล้งนิยมเก็บในช่วงเช้าหรือช่วงเย็น เนื่องจากช่วงอากาศร้อนใบป๋วยเล้งจะเหี่ยวและหักง่าย
ช่วงนี้เป็นช่วงที่อากาศหนาวและเหมาะกับการปลูกป๋วยเล้งมาก ๆ ครับ เกษตรสัญจรแนะนำเพื่อน ๆ ลองหาป๋วยเล้งมาลองปลูกกันดูนะครับ
……………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
