WHO เตือน ประชากรโลกมากถึง 5,000 ล้านคน เสี่ยงเป็นโรคหัวใจจากการกินไขมันทรานส์
ดร.เท็ดรอส อัดฮานอม กีบรีเยซุส ผู้อำนวยการองค์การอนามัยโลก กล่าวว่า ไขมันทรานส์เป็นสารเคมีที่เป็นพิษซึ่งคร่าชีวิตผู้คนได้ ไม่ควรมีอยู่ในอาหาร ถึงเวลาที่ต้องกำจัดมันให้หมดสิ้นไป เพราะประชากรโลกมากถึง 5,000 ล้านคน เสี่ยงที่จะมีโอกาสเป็นโรคหัวใจผ่านการรับประทานไขมันทรานส์
ก่อนหน้านี้เมื่อปี 2018 องค์การอนามัยโลกเรียกร้องให้ขจัดกรดไขมันในอาหารภายในปี 2023 หรือภายในปีนี้ เพราะมีหลักฐานว่ามันเป็นสาเหตุทำให้ผู้คน 500,000 คนเสียชีวิตก่อนวัยอันควรทุกปี เพราะน้ำมันที่แข็งตัวเหล่านี้ ซึ่งมักพบในอาหารสำเร็จรูป ขนมอบ น้ำมันปรุงอาหาร และสเปรดทาขนมปังต่าง ๆ เข้าไปอุดตันหลอดเลือดแดงรอบหัวใจ
องค์การอนามัยโลก ชี้ว่า ปัจจุบันมีเพียง 43 ประเทศ ซึ่งมีประชากรรวมกัน 2,800 ล้านคน มีแนวปฏิบัติที่ดีในการรับมือกับปัญหานี้แล้ว แต่คนอีก 5,000 ล้านคนบนโลกยังไม่มีมาตรการป้องกันที่เพียงพอ ซึ่งองค์การอนามัยโลกบอกว่า 9 ใน 16 ประเทศที่มีอัตราการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจสูงสุดจากการบริโภคไขมันทรานส์
เพราะไม่ได้มีนโยบายในการจัดการที่ดี ได้แก่ ออสเตรเลีย อาร์เซอร์ไบจาน ภูฏาน เอกวาดอร์ อียิปต์ อิหร่าน เนปาล ปากีสถาน และเกาหลีใต้ พร้อมกับเรียกร้องให้ประเทศเหล่านี้ดำเนินการอย่างเร่งด่วน เพื่อลดผลกระทบที่จะเกิดขึ้น
ภาพ: Reuters
📲 อัพเดทข่าวไฮไลต์และบทวิเคราะห์ที่น่าสนใจ มาเป็นเพื่อนใน Line กับ TNN World คลิก https://lin.ee/LdHJXZt
ติดตาม TNN World ผ่านช่องทางต่าง ๆ ได้ที่
Website : https://bit.ly/TNNWorldWebsite
Youtube : https://bit.ly/TNNWorldTodayYouTube
TikTok : https://bit.ly/TNNWorldTikTok
- 154
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
