27 ม.ค. 2023 เวลา 12:35 • การเกษตร

ปลาหวงอวี๋ (黄鱼) ใครจับได้ ยิ่งกว่าถูกหวย

โชคใหญ่รับตรุษจีน! ชาวประมงในเมืองหนิงโป มณฑลเจ้อเจียง ออกเรือครั้งแรกของปี จับได้ปลาหวงอวี๋ (黄鱼) ตัวใหญ่ หนัก 2.4 กก. ราคาสูงถึง 26,600 หยวน หรือกว่า 128,000 บาท 😍
ปลาหวงอวี๋ ได้รับขนานนามว่า "ทองคำล้ำค่าแห่งท้องทะเล" ของจีน เป็นปลาชนิดเดียวกันกับ "ปลาโครกเกอร์เหลือง" (Yellow croaker) หรือ “ปลาจวดเหลือง”ที่รู้จักกันในไทย โดยปกติ ปลาที่จับกันได้ตามธรรมชาติมักจะมีขนาดตัวไม่ใหญ่ น้ำหนักแค่ 3-4 ขีด
ว่ากันว่า “รสชาติปลานับพันนับหมื่นชนิดไม่อร่อยเท่าปลาหวงอวี๋”
และมีโอกาสน้อยมากที่จะจับปลาสีเหลืองตัวใหญ่แบบนี้ได้ตามธรรมชาติ มูลค่าจึงแพงแสนแพง ตัวละเป็นแสน เป็นอาหารเหลาขึ้นชื่อที่ขายกันในภัตตาคาร
"หวัง หมิงหมิง" ชาวประมงผู้โชคดีรายนี้ เล่าว่า ช่วง 3 ปีมานี้ ทั้งเขาและพ่อจับปลาหวงอวี๋ขนาด 2 กก.ขึ้นไปได้เฉลี่ยปีละ 2 ตัว ส่วนตัวที่หนัก 500 กรัมขึ้นไปก็จับได้บ่อยขึ้น แตกต่างจากเมื่อ 4 ปีก่อน ขนาดออกไปหาในทะเลก็ยังไม่ได้ แต่ตอนนี้กลับจับปลาตัวใหญ่ขนาดนี้ได้แถวอ่าวใกล้ฝั่ง แสดงว่าคุณภาพน้ำใกล้ฝั่งเริ่มดีขึ้นเรื่อยๆ"
ที่มา :

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา