“ปืนนกไส้” ดอกเดซี่พื้นบ้านไทย วัชพืชกินได้ เป็นทั้งอาหาร ชา และสมุนไพร
ปืนนกไส้ วัชพืชที่เรามักจะเห็นทั่วไป โดยเฉพาะตามต่างจังหวัด บางคนอาจจะไม่ทราบว่า วัชพืชชนิดนี้ สามารถนำไปทำอาหาร ทำยา และทำชารับประทานได้
วันนี้เกษตรสัญจร จะนำประโยชน์ดี ๆ ของเจ้าวัชพืชตัวร้าย ปืนนกไส้ที่เห็นกันทั่ว ๆ ไป มาฝากครับ
ปืนนกไส้ จัดเป็นพืชล้มลุก จะมีอายุแค่ 1 ปี สามารถขยายพันธ์ุโดยการเพาะเมล็ด ซึ่งเมล็ดของเจ้าปืนนกไส้ มักจะชอบติดตามเสื้อผ้าเวลาที่เราไปสัมผัส ลักษณะเดียวกับหญ้าเจ้าชู้
ซึ่งประโยชน์ของปืนนกไส้มีดังนี้ครับ
1.ลำต้น สามารถนำมาต้มดื่มเป็นยาแก้ไอได้ ลดน้ำมูก
2.ใบ สามารถใช้เป็นยาห้ามเลือด รักษาบาดแผล หรือรับประทานใบสดแก้ปวดฟันได้
3.ราก นำมาต้มดื่มเป็นยาแก้หวัด
ในต่างประเทศนิยมนำยอดอ่อนของต้นปืนนกไส้ มาผสมกับอาหารและตากแห้งทำเป็นชาชงดื่ม หรือนำไปผสมในยาสีฟัน ช่วยต้านเชื้อจุลินทรีย์และช่วยห้ามเลือดได้
นอกจากปืนนกไส้จะมีสรรพคุณทางยาแล้ว สามารถนำมาทำเป็นอาหาร เช่นห่อหมกปืนนกไส้ ผัดผักปืนนกไส้ แกงแคปลาใส่ปืนนกไส้ โดยนิยมนำใบนำมาประกอบอาหาร ซึ่งมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์มาก ๆ ครับ
……………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
