Villa Frantzén ร้านที่มีเพียง 6 สาขาทั่วโลกเท่านั้น!!!!!
Frantzén Group เป็นกลุ่มเครือร้านอาหารชื่อดัง
ปัจจุบันมีกระจายตัวเพียงแห่งทั่วโลก โดยมี
3 ร้านในสวีเดน (Frantzén, Bobergs Matsal และ Brasserie Astoria),
1 ร้านที่สิงคโปร์ : Zén
1 ร้านในไทย : Villa Frantzén
1 ร้านในอังกฤษ : Studio Frantzén
สำหรับ Villa Frantzén สาขาไทย ตัวร้านอาหารจะเป็นสไตล์โมเดิร์นนอร์ดิกที่มีกลิ่นอายเอเชียน ซึ่งวันนี้เราจะมาริวิวร่านนี้กันค่ะ
6 Servings 4,200++ with out drink
รอบที่เรามาเป็นแบบ 6 รายการอาหาร เเละเครื่องดื่มเเยกออกมาจากคอร์สอาหาร เสิร์ฟเเต่ละครั้ง จะมี optional ของรายการอาหารให้เราเลือก 1 รายการจากลิสต์ เราไปเริ่มลงรายการอาหารกันเลยดีกว่า
Oyster : spicy pumpkin condiment, smoked cream
buckthorn ofl
- THB 250++
French toast : vendance roe, pickled onions & Visterbotten cheese
-THB 550++
"Preatige Selection"
Caviar and Coconut Waffle : jackfruit & coconut waffle, sour craem, driea norl & beurre
noisette
- THB 1950++
Cake
คัวนี้เป็น complimentary จากทางร้าน เพราะเรามีเด็กๆมาด้วย เเละช่วงที่เราไปเป็นช่วงเทศการพอดี ถ้าไปรอบอื่นไม่เเน่ใจว่าจะเป็นเมนูไหน
ตัวเค้กคือกรอบนอกนุ่มใน เวลาทานต้องทานคู่กับเนยเรามันคนจริงก็ปากเนยไปเลยชุ่มๆ อร่อยมากกกกกกกก เเบบลงตัว
DISH No.1
🥩 Beef tartar & black garlic
: cucumber, coriander & mint pistou
จานเเรก : เราเลือกเป็น Tartar เนื้อ บอกเลยจานนี้คนรักเนื้อเลิฟมาก มิ้นต์เเละเเตงกวา ทานคู่กับเนื้อเเล้วเข้ากันมาก
DISH No. 2
🥦 Cauliflower chawanmushi
: yeasted mushroom tea, lime, toasted hay oil, lemon thyme & split peas
จานที่ 2 เป็นดอกกะหล่ำ อบ นึ่ง ทอด 3 เเบบ ในซุปครีม เวลาทานต้องทานพร้อมกันในคำเดียว ผสมหลายๆอย่างๆ โอโหววว จานนี้เเทบจะสั่งเบิ้ลมาเลย มันนัว ครีมมี่ เค็มๆหน่อย อาหร่อยเเทบบ้า
DISH No.3
🐚 Grilled acallope & fermented paranipa
truffle dashl, green onione & almond
DISH No.4
🐟 Baked cod & kohirabl : goat cheese beurre blanc, trout roe, rosemary & seaweed oil
DISH No.5
🦢 Grilled duck & endive truffle
: pear &sauce perigourdine
DISH No.6
🍨 Blood orange sorbet : oolong mousse, pomelo & roasted hazelnuts
จบมื้อได้อร่อยเเละดีงามมากๆ
พนักงานเเละร้านบรรยากาศดีมากๆ สำหรับใครที่มองหาร้านอาหารที่อร่อย บรรยากาศดี เราเเนะนำร้านนี้มากๆ
รอบนี้เรามากับครอบครัว มีเด็กๆ 2 คน
ทางร้านดูเเลดีมากๆ และเข้าใจครอบครัวที่มีเด็กเล็ก
Avg. price per person 8,000++
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
