%YIELD
การวัดค่าประสิทธิผลอีกรูปแบบหนึ่งของการผลิต ที่ซึ่งมีความแตกต่างจากการวัดแบบ %efficiency หรือ %OEE
โดยปกติเราวัด %efficiency หรือ %OEE โดยดูจากความสามารถในการผลิตของเครื่องจักรที่ทำงานเต็มประสิทธิภาพ และไม่มีของเสีย
.
แต่อย่างไรก็ตาม ในบางบริษัทมีการคำนึงถึงปริมาณน้ำหนักของวัตถุดิบที่นำไปผลิตด้วย จึงเกิดเป็นการวัดประสิทธิภาพด้วยค่า %yield
.
.
เราคงเคยเห็นการทำขนมครก ที่จะต้องหยอดวัตถุดิบเข้าไปในเบ้า/หลุมขนมครก ซึ่งในการหยอดลงหลุมนั้นอาจจะมีบางส่วนล้นเกินออกมาจากที่หลุม แล้วก็ไหม้แห้ง ทำให้เราต้องขูดทิ้งไป
ซึ่งจะพบว่ามีการหยอดลงหลุมโดยไม่หยุดเลย และไม่ของเสียของตัวขนมครกใดๆเลย
ถ้าเราคำนวนด้วย %efficiency หรือ %OEE ได้ 100% 👍👍
แต่ถ้าเราสังเกตให้ดี จะพบว่าวัตถุดิบที่ล้นออกมา ไหม้ และขูดทิ้ง มันเป็นความสูญเสีย
ด้วยเหตุนี้ เพื่อให้วัด performance ที่ดีกว่า %efficiency หรือ %OEE จึงมีการวัดอีกแบบคือ %yield
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
%YIELD = ปริมาณน้ำหนักของสินค้าที่ได้ หารด้วย ปริมาณน้ำหนักของวัตถุดิบที่ป้อนเข้าไป X 100%
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
จากตัวอย่างการทำขนมครก
ถ้าในวันๆนั้น ผลิตได้ 1000 ชิ้นๆละ 5 กรัม
โดยไม่หยุดและไม่ของเสียใดๆเลย
จึงรวมได้ 5000 กรัม
แต่เราใช้วัตถุดิบที่ป้อนเข้าไปทั้งหมด 5300 กรัม
ดังนั้น %YIELD = 5000/5300 * 100 = 94.34%
นั่นแสดงว่า มีความสูญเสีย 5.64% เป็นต้นทุนที่บริษัทปรับปรุงเพื่อลดค่าลง
.
.
อย่างไรก็ตาม ค่า %yield นี้ก็สามารถนำไปปรับใช้กับธุรกิจอื่นๆได้ เช่น งานหล่อเหล็ก งานปั๊ม งานกลึง และอื่นๆ
#lean
#leantrinity
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
