เรานิยามคอนเซปท์ของร้านนี้ไว้ว่า ใจเย็นๆ เดี๋ยวก็ได้กิน โดยร้านจะแจ้งให้ลูกค้าทราบเลย ว่าอาหารรอนานหน่อยนะ เพราะเหมือนว่าจะมีแม่ครัวแค่คนเดียว แต่รับรองว่าทุกจานที่ออกมาจากครัว เด็ดสมกับอดีตดาว 1 ดวงจากมิชลินแน่นอน เมื่อเลี้ยวเข้าซอยจากถนนใหญ่ ก็จะเจอลานจอดรถที่รองรับรถได้หลายคัน แต่ตัวร้านอาหารจะแบ่งเป็นโซนๆ มีทั้ง โซนด้านนอกที่เป็นลมธรรมชาติ และห้องอาหารส่วนตัว ที่จะเหมาะแบบมากันเป็นหมู่คณะและครอบครัว