"ออสเตรเลีย" สอนอะไรเธอ
พอเราได้มาทำงานที่ออสเตรเลีย คนที่นี่สอนเราดีมาก เราไม่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เหมือนตอนเรียนคณิตศาสตร์ที่ประเทศไทย คำตอบเหมือนกัน แต่ทำผิดขั้นตอน เราก็กลายเป็นคนผิด (ขึ้นอยู่กับครูผู้สอน แต่เราเจอมาแบบนั้น)
แต่พอมาที่ออสเตรเลีย การทำอะไรที่ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ง่ายกว่า ประหยัดเวลามากกว่า และสะดวกกับเราที่สุด เราสามารถทำได้เลย ไม่มีถูกไม่มีผิด
ตอนเราทำงานครัวที่ออสเตรเลียครั้งแรก คนที่ฝึกสอนเราสอนเราเกือบทุกอย่าง สอนแม้กระทั่งวิธีการจับมีด และการวางมีดเพื่อความปลอดภัยของเราเอง สอนเราให้ฝึกหาผลลัพธ์ที่ง่ายที่สุด เพราะการทำงานที่นี่เหนื่อยมาก ยิ่งทำงานในร้านอาหารต้องยืนตลอด ไปแรกๆ ปวดฝ่าเท้ามาก คนที่ทำงานแบบนี้เลยจำเป็นต้องหาวิธีการประหยัดพลังงานให้ได้มากที่สุด
ตั้งแต่เราได้ลองมาทำงานร้านอาหาร เรารู้สึกว่าคนที่ทำงานแบบนี้เก่งมากๆ เพราะมันไม่ง่ายเลย
ตอนนี้เราลาออกจากงานในครัวแล้ว เพราะรู้สึกว่าไม่เหมาะกับตัวเอง เราอยากลองหาประสบการณ์หลายๆ รูปแบบ
เราไม่รู้ว่าอนาคตจะเป็นแบบไหน แต่เราจะภูมิใจกับทุกการตัดสินใจที่ได้เลือก
ขอให้เป็นวันที่ดี :)
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
