Blockdit Logo (Mobile)
BrandCase
ยืนยันแล้ว
•
4 เม.ย. 2023 เวลา 10:50 • ธุรกิจ

Calbee ข้าวเกรียบกุ้ง ที่เกิดใน ฮิโรชิมา หลังโดนนิวเคลียร์

หลายคนน่าจะรู้จัก ข้าวเกรียบกุ้ง Calbee (คาลบี้)
แต่รู้ไหมว่า จุดเริ่มต้นของ Calbee ถูกผลิตขึ้นมา เพื่อใช้สำหรับเป็นอาหารให้แก่ชาวญี่ปุ่นจำนวนมาก ที่อยู่ในภาวะอดอยาก ในช่วงหลังสงครามโลก
เส้นทางของข้าวเกรียบกุ้ง Calbee เป็นอย่างไร ?
BrandCase จะเล่ามุมที่หลายคนไม่รู้ให้อ่านกัน แบบเข้าใจง่าย ๆ
บริษัทคาลบี้ ก่อตั้งขึ้นในปี 1949 ที่เมืองฮิโรชิมา ซึ่งเป็นเมืองเอกของจังหวัดฮิโรชิมา ประเทศญี่ปุ่น
ซึ่งแน่นอนว่าพอพูดถึงเมืองฮิโรชิมา หนึ่งในเหตุการณ์สำคัญครั้งประวัติศาสตร์ คือ การเป็นเมืองแรกของโลกที่ถูกโจมตีด้วยอาวุธนิวเคลียร์ ในสงครามโลกครั้งที่ 2 เมื่อปี 1945
เมืองแห่งนี้ได้รับความเสียหายอย่างหนัก
และผลพวงจากสงครามในครั้งนั้น ส่งผลทำให้ช่วงปีต่อ ๆ มา คนในเมืองฮิโรชิมาจำนวนไม่น้อย อยู่ในภาวะอดอยากเป็นอย่างมาก
4 ปีต่อมา ในปี 1949 หลังจากฮิโรชิมาค่อย ๆ ถูกฟื้นฟูกลับมาเรื่อย ๆ
ในตอนนั้นคุณทากาชิ มัตสึโอะ ชายชาวเมืองฮิโรชิมา ตัดสินใจทำโรงงานแปรรูปอาหาร จากเงินทุนของตัวเองที่พอมีอยู่ และขอกู้ยืมมา
โดยสินค้าตัวแรกที่ผลิตออกมาคือ “Calbee Caramel” ซึ่งเป็นขนมขบเคี้ยวที่ทำจากแป้งมันเทศและธัญพืช แล้วเอามาขายในราคาที่ใคร ๆ ก็สามารถซื้อได้
ซึ่งขนมตัวแรกของ Calbee ก็ประสบความสำเร็จ และเริ่มเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในตอนนั้น
เมื่อกิจการเริ่มเติบโต Calbee ก็เริ่มไปเปิดสาขาต่าง ๆ ในอีกหลายเมืองที่ญี่ปุ่น รวมทั้งมีการขยายไปผลิตข้าวเกรียบกุ้งในเวลาต่อมา
ปลายทศวรรษ 1960s คุณมัตสึโอะ ได้นำสินค้าของคาลบี้ ไปแสดงที่งานมหกรรมขนมขบเคี้ยวที่นิวยอร์ก
ผลปรากฏว่า สินค้าของ Calbee ได้รับการตอบรับอย่างดีมาก ทำให้ Calbee ตัดสินใจเปิดสาขาและทำธุรกิจในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 1970 เป็นต้นมา
สำหรับในประเทศไทย Calbee เริ่มเข้ามาขาย เมื่อ 40 กว่าปีที่แล้ว
โดยคาลบี้ประเทศไทย เกิดจากการร่วมทุนกันระหว่าง บริษัท คาลบี้ ฟู้ด จำกัด จากประเทศญี่ปุ่น และ บริษัท ธนาวัธน์อุตสาหกรรม จำกัด จากประเทศไทย โดยก่อตั้งขึ้นมาตั้งแต่ปี 1980
ปัจจุบัน สินค้าของ Calbee ที่ขายในประเทศไทยนั้น
นอกจากจะมีข้าวเกรียบกุ้ง Calbee แล้ว ยังมีมันฝรั่งแท่งยี่ห้อ “แจ๊กซ์” และขนมขบเคี้ยวถั่วลันเตายี่ห้อ “บันบัน” รวมอยู่ด้วย
ซึ่งต้องบอกว่า สินค้าของ Calbee นอกจากจะขายในประเทศประเทศแล้วนั้น ยังถูกส่งออกไปขายในประเทศต่าง ๆ อีกหลายแห่งกว่า 16 ประเทศทั่วโลก
ผลประกอบการของ บริษัท คาลบี้ธนาวัธน์ จำกัด
ปี 2020 รายได้ 1,605 ล้านบาท กำไร 105 ล้านบาท
ปี 2021 รายได้ 1,712 ล้านบาท กำไร 117 ล้านบาท
และปัจจุบัน Calbee บริษัทแม่ จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ญี่ปุ่น
โดยมีมูลค่าบริษัทประมาณ 94,000 ล้านบาท
ปิดท้ายด้วยข้อมูลที่น่าสนใจ
รู้ไหมว่า ชื่อของ Calbee มาจากการผสมคำกันระหว่างคำว่า “CAL” ซึ่งสื่อถึงคำว่า แคลเซียม (Calcium) และคำว่า “bee” มาจากคำว่า วิตามินบี 1 (Vitamin B1)
โดยชื่อนี้ถูกตั้งขึ้น เพื่อต้องการสื่อให้ผู้บริโภคเห็นว่า
อาหารที่บริษัทผลิตขึ้นมานั้น เป็นอาหารที่มีคุณภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยคุณค่าของสารอาหาร นั่นเอง..
โฆษณา