Hokkaido Restaurant Genshiyaki Silom ปลาย่างอร่อยเด็ดจากฮอกไกโด
ในซอยธนิยะ ย่านสีลม มีร้านอาหารญี่ปุ่นเยอะมาก ดังนั้นเวลาจะชวนใครไปกินข้าว ต้องเรียกชื่อร้านให้ถูก แต่มีอยู่ร้านนึงที่เราไม่เคยรู้ชื่อร้าน เพราะป้ายหน้าร้านเป็นภาษาญี่ปุ่น 🤣 เพื่อน ๆ จะเรียกกันว่า "ร้านปลาย่าง"
ทำไมถึงเรียกกันว่า "ร้านปลาย่าง" ?
น่าจะเพราะมีปลาย่างหลายเมนู อีกทั้งยังอร่อยด้วย
เราได้ทำการสืบหาชื่อร้านปลาย่างแห่งธนิยะนี้จาก Google Maps แล้ว พบว่า ชื่อ "Hokkaido Restaurant Genshiyaki" ซึ่งจริง ๆ แล้วไม่ได้มีแค่ที่สีลม แต่มีที่สุขุมวิทด้วย แต่จากที่ดูเมนูแล้ว ทั้ง 2 สาขาก็ไม่ได้เหมือนกันซะหมด
Genshiyaki มีเมนูหลากหลาย นอกจากปลาย่าง ยังมีปลาดิบ ซูชิ ดงบุรี เมนูทอด เมนูเส้น
ที่ Genshiyaki สาขาสีลม มีเมนูชุดอาหารกลางวันและชุดอาหารเย็น ซึ่งถือว่า คุ้มค่าคุ้มราคาในด้านปริมาณ คุณภาพ และรสชาติ 👍
ตอนกลางวันร้านเปิด 11:30-14:00 น.
ชุดอาหารกลางวันที่เป็นปลาย่างมีปลา 4 ชนิดให้เลือก ได้แก่
1. ปลาแซลมอน
2. ปลากะพงแดง
3. ปลาเมะได (มาได)
4. ปลาซาบะ
โดยชุดอาหารกลางวันจะมีผลไม้มาเสิร์ฟให้ตอนท้าย
พนักงานที่ร้านแนะนำปลากะพงแดงกับปลาเมะได น่าจะเพราะคนสั่งเยอะ เราสั่งแต่ปลาเมะไดย่าง เพราะหากินที่อื่นไม่ได้ (ชีวิตนี้วนเวียนกับร้านอาหารญี่ปุ่นไม่กี่ร้าน 😂)
ชุดปลาเมะไดย่าง
- ราคาชุดละ 250 บาท
- ชุดหนึ่งประกอบด้วยปลาเมะไดย่างชิ้นหนา ปลาดิบ 3 ชิ้น ข้าวสวย ซุปมิโซะ ผักดอง และเครื่องเคียง 2 อย่าง
- ปลาเมะไดเป็นปลาเนื้อขาว อยู่ในตระกูลเดียวกับปลากะพง เนื้อปลาเมะไดย่างมีความนุ่มแต่ไม่นิ่มไป ไม่มีก้าง เนื้อปลาเองมีรสหวาน ซึ่งเข้ากับการย่างเกลือและบีบมะนาวลงไป เครื่องเคียงกับซุปมิโซะก็อร่อย 😋
ชุดปลาเมะไดย่าง
ตอนเย็นร้านเปิด 17:00-22:30 น.
ชุดเย็นที่เป็นปลาย่างมีปลา 5 ชนิดให้เลือก ได้แก่
1. ปลาอิวาชิ
2. ปลาฮอกเกะ
3. ท้องปลาแซลมอน
4. ปลาทู (ชื่อเมนูภาษาไทยเขียนอย่างนี้ แต่ภาษาอังกฤษเขียนว่า Aji)
5. ปลาซันมะ
เราเคยไปกินตอนเย็นแค่ครั้งเดียว เมนูที่สั่ง คือ ชุดปลาซันมะย่าง เพราะไม่ได้กินปลาซันมะมานานมาแล้ว 😅
ชุดปลาซันมะย่าง
- ราคาชุดละ 300 บาท
- ชุดหนึ่งประกอบด้วยปลาซันมะย่าง 1 ตัว ปลาดิบ 3 ชิ้น ข้าวสวย ซุปมิโซะ ผักดอง และเครื่องเคียง 2 อย่าง
- ปลาซันมะเป็นปลาตระกูลเมกเคอเรล เนื้อปลาซันมะมีความคล้ายปลาทู แต่เนื้อปลามีรสหวาน แต่ก้างเยอะ 😅
ชุดปลาซันมะย่าง
พิกัด: ซอยธนิยะ สีลม ติดกับร้าน Gold Curry ตรงข้ามภัตตาคารเชียงการีล่า
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด:
- BTS ศาลาแดง
- MRT สีลม
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
