วันพฤหัสบดี ที่ 13 เมษายน 2566
ช่วงที่ 1 : “รายงานข่าวสารที่น่าสนใจในรอบวัน”
ช่วงที่ 2 : “อีสแอน ISAN ส้มตำคาเฟ่ ร้านที่โตจากเดลิเวอรี่เดือนละ 1.5 แสน สู่การเปิดหน้าร้านทำเงินได้ครึ่งล้านต่อเดือน ”
ผลกระทบจากโรคระบาด Covid-19 และแรงบันดาลใจจากราคาสินค้าเกษตรท้องถิ่นจากบ้านเกิด จึงเปิดร้านเพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตท้องถิ่น จากเดลิเวอรี่อย่างเดียวสู่หน้าร้านย่านเมืองทอง
-เจตนาที่ต้องการช่วยเกษตรขายข้าวได้กิโลกรัมละไม่กี่บาท กลายเป็นการจุดประกายให้ ณภัทร อินทรเสน และ ฐิตารีย์ ทวาสินฐิติทัช สองสามีภรรยาหันมาทำธุรกิจเดลิเวอรี
-ผ่านไปเพียงสองปี กิจการที่คิดว่าทำฆ่าเวลา สามารถทำรายได้ถึงเป้า 5 แสนติดกันสามเดือน สู่การเปิดหน้าร้านที่เมืองทองธานีที่ยังคงไปได้ดี ทั้งคู่จึงเดินหน้าต่อไปด้วยเป้าหมายใหม่ใหญ่กว่าเดิมคือ การเปิดสาขาในต่างประเทศ
“ไม่รู้ว่าจะเรียกเป็นการพักร้อนดีหรือไม่”
เมื่อหนึ่งหนุ่มทำธุรกิจรับเหมากับหนึ่งสาวทำธุรกิจเสื้อผ้า ต้องพากันหนีโควิดกลับไปบ้านเกิดภรรยาที่ จ. ยโสธร เผอิญไปเห็นคุณยายท่านหนึ่งกำลังนำข้าวมาตากแดด เพื่อรอให้คนมารับซื้อในราคากิโลกรัมละ 7 บาท กลายเป็นภาพจำ ทำให้ทั้ง ณภัทร กับ ฐิตารีย์ ปรึกษากันว่าน่าจะทำอะไรเพื่อช่วยเกษตรกรเหล่านั้นได้บ้าง ประจวบเหมาะกับช่วงนั้นทั้งคู่ต้องหยุดกิจการของตัวเองจึงตัดสินรับซื้อข้าวและผักจากเกษตรกรมาเพื่อทำเป็นอาหารขายผ่านแอปเดลิเวอรี
จากที่ต้องการหารายได้เสริมและช่วยเกษตรกร แต่ผ่านไปสองปีธุรกิจกลับไปได้ดีมียอดขายเป็นไปตามเป้าคือ ทำรายได้ 1.5 แสนบาท ติดต่อกัน 3 เดือน ปรากฏว่ายอดขายของเดือนตุลาคม-ธันวาคม ปี 2021 สามารถทำขายยอดได้ตามเป้า เดือน มกราคมปี 2022 ทั้งคู่จึงเดินหน้าเปิดร้าน อีสแอน ISAN ส้มตำคาเฟ่ เมืองทองธานี ผ่านไปหนึ่งปีร้านแห่งนี้ก็มีรายได้ต่อเดือนเฉลี่ยถึงครึ่งล้านบาท
ณภัทร เล่าว่าส่วนหนึ่งที่ทำให้การทำเดลิเวอรี่ของเขาประสบความสำเร็จมาจากการนำประสบการณ์สมัยเรียนปริญญาโทออสเตรเลียได้ไปทำงานที่ร้านอาหารมาปรับใช้ บวกับการเรียนรู้และพัฒนาด้วยตัวเอง นี่คือสูตรความสำเร็จของ อีสแอน ISAN ส้มตำคาเฟ่ เมืองทองธานี
ผู้ให้สัมภาษณ์ 1. : คุณณภัทร อินทรเสน (คุณหลวง) เจ้าของร้าน “IS AN ส้มตำคาเฟ่ เมืองทองธานี”
ผู้ให้สัมภาษณ์ 2. : คุณฐิตารีย์ ทวาสินฐิติรัช (คุณนกเอี้ยง) เจ้าของร้าน “IS AN ส้มตำคาเฟ่ เมืองทองธานี”
Facebook : https://www.facebook.com/isansomtumcafe
Facebook : พิมพ์คำว่า “อีสแอน ISAN ส้มตำคาเฟ่ เมืองทองธานี”
Instagram : isan_food
Check in : 55/32 the connect 2 แจ้งวัฒนะ - ปากเกร็ด 39 บ้านใหม่ เทศบาลนครปากเกร็ด 11120
ช่วงที่ 3 : “อัจฉริยะ SMEs… เนื้อหาความรู้ย่อยง่ายที่จะทำให้ SME สำเร็จอย่างอัจฉริยะ”
ผู้ให้สัมภาษณ์ : ดร.เอกก์ ภทรธนกุล (อาจารย์เอกก์) หัวหน้าภาควิชาการตลาด และประธานหลักสูตรปริญญาโทด้านแบรนด์และการตลาด จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Facebook : www.facebook.com/marketing1081009
Facebook : พิมพ์คำว่า “อัจฉริยะการตลาด”
#Smesmedee #samapornChukit #สมาพร ชูกิจ #SMARTSMEs #isansomtumcafe #อีสแอน ISAN ส้มตำคาเฟ่ เมืองทองธานี #marketing1081009 #อัจฉริยะการตลาด
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
