15 เม.ย. 2023 เวลา 06:36 • ประวัติศาสตร์
ข้าว มีมาเป็นพันๆปีแล้วนะ หลังยุคถ้ำ ตั้งแต่มนุษย์รู้จักการเกษตร ตอนแรกไม่ได้ปลูก มันขึ้นเองตามธรรมชาติ และมันขึ้นเยอะมาก จนมนุษย์หาวิธีว่าจะกินมันยังไง เพราะเป็นพืชที่ขึ้นง่าย อยู่ที่ต่ำ ไม่ต้องปีนต้นไม้ขึ้นไปเก็บ ให้ผลผลิตมาก จนต้องหาวิธีว่าจะกินยังไงดี
ซึ่งข้าวมีหลายสายพันธ์ บางสายพันธ์ต้มกินก็ไม่อร่อย ต้องแปรรูปเป็นผงแป้ง เอาไปทำขนมปังแทน
และคนไทยไม่ใช่ชาติแรกที่กินข้าว เพราะข้าวมีมาก่อนประเทศไทยจะเกิด คนจีนกินข้าวมาเป็นพันปีแล้ว และฝรั่งก็เอาข้าวมาทำขนมปังมาเป็นพันปีแล้ว ส่วนคนไทยอาศัยอยู่ในดินแดนที่ปลูกข้าวง่าย ข้าวหาง่าย ก็เลยเป็นอาหารท้องถิ่น
โฆษณา