Parasite ชนชั้นปรสิต
หนึ่งในเมนูที่เสียดสีประเด็นของชนชั้นทางสังคมได้เจ็บแสบ คือเมนูที่มีชื่อว่า Jjapaguri (จาปากูรี)
แต่ต้องยอมรับว่าเมื่อเราได้เห็นแล้ว น้ำย่อยมันเรียกสุดๆ มาๆมาดูวิธีการทำกัน
ส่วนผสม
1. เนื้อวัว ส่วนใดก็ได้
2. มาม่าเกาหลี
3. น้ำมันมะกอก
4. พริกไทยดำ
5. ต้นหอม
6. เกลือ
วิธีการทำ
Step 1 เตรียมเนื้อ
• นำเนื้อมาซับเลือดออกให้หมด จากนั้นหั่นเป็นทรงเต๋า ใส่เกลือ, พริกไทยดำ และน้ำมันมะกอกลงไป คลุกให้เข้ากันทิ้งไว้สักพัก
• ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก จากนั้นใส่เนื้อวัวที่เตรียมไว้ลงไป เอาให้ได้ระดับความสุกตามชอบ พอเสร็จแล้วนำไปพักไว้
Step 2 ต้มเส้นบะหมี่
• ต้มเส้นบะหมี่ทั้งสองห่อ พอเส้นเริ่มนุ่มเอามาใส่กระทะ(เอาแต่เส้นออกมา เป็นเมนูแห้ง) จากนั้นเติมน้ำที่ต้มลงไปนิดหน่อย
• ใส่เครื่องปรุงที่มากับซองบะหมี่ เติมน้ำอีกนิดหน่อยให้พอคลุกได้ คลุกเครื่องกับเส้นให้เข้ากัน
• จากนั้นใส่เนื้อลงไป คลุกเนื้อกับบะหมี่ให้เข้ากันดีอีกรอบ ปิดท้ายด้วยโรยต้นหอมนิดหน่อย เท่านี้เรียบร้อย
ขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจาก
จาปากูรี เมนูเกาหลีระดับออสการ์จาก Parasite ทำกินง่ายอร่อยได้ทุกชนชั้น
IG :KINRAIDEEVA
TIKTOK : KINRAIDEEWA
YOUTUBE : KINRAIDEEWAOFFICIAL
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
