Once Upon A Time In... Hollywood
กาลหนึ่งในฮอลลีวูด... ภาพยนตร์ของผู้กำกับสุดเฟี้ยวแห่งฮอลลีวูดอย่าง เควนติน แทแรนติโน
ที่เป็นการหยิบยกเราคดีสุดช็อคมาตั้งคำถามใหม่ว่าถ้าฆาตกรเข้าบ้านผิดหลังมันจะเป็นอย่างไรนะ? แน่นอนครับเรื่องนี้มันไม่มีอะไรเกี่ยวกับอาหารเลย แต่ตัวผมยังติดตากับฉากที่ แบรดพิตต์ ต้มมักกะโรนีในหม้อแล้วเทผงชีสลงในหม้อแล้วมานั่งกินหน้าทีวีมันให้อารมณ์เหมือนกับเราๆที่ต้มมาม่าแล้วมานั่งกินตรงหน้าทีวีเลยเว้ย...
ผมเลยหาข้อมูลและรู้ว่ามันคือเมนู แมคแอนชีส
ผมเลยจะมาแชร์วิธีการทำเมนูนี้กันครับ
ส่วนผสม
•มักกะโรนี no.35 (ต้มสุก) 200 กรัม
•พาเมซานชีส 30 กรัม
•เชดด้าชีส หรือ มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
•แป้งสาลีเอนกประสงค์ 15 กรัม
•นมจืด 100 มิลลิลิตร
•เนยเค็ม 15 กรัม
•เกลือ
•พริกไทย
วิธีทำ
1. ต้มมักกะโรนีให้ได้ความสุกที่ต้องการ (ใช้เวลาประมาณ 8 นาที)
2. เมื่อเส้นสุกดี ให้ตักขึ้นมาพักไว้
3. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน แล้วใส่เนยลงไป พอนยละลายให้ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไปผัดให้เข้ากัน
4. ใส่นมตามลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ผัดต่อจนนมเริ่มข้น ปรุงรสด้วยเกลือ ตามด้วยพาเมซานชีส
5. คนให้เข้ากันแล้วใส่เชดด้าชีส หรือ มอสซาเรลล่าชีสตามลงไป คนจนชีสละลายดี
6. ใส่เส้นมักกะโรนีแล้วคลุกเคล้าให้ชีสเคลือบเส้นดี ตักมักกะโรนีที่ผัดไว้ใส่จาน หรือชามทนความร้อน
7. ตกแต่งหน้าด้วยเชดด้าชีส หรือ มอสซาเรลล่าชีส แล้วนำเข้าเตาอบใช้ไฟบน ใช้อุณหภูมิ 200 องศา ใช้เวลาประมาณ 5 นาที
8. เมื่อครบเวลานำแมคแอนชีสออกมาจากเตา พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจาก
https://food.trueid.net › detail
สูตรทำ มักกะโรนีอบชีส Mac and Cheese วิธีทำง่ายๆ ถูกใจสายชีส
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
