บะหมี่สไตล์ ภูเก็ต ขนานแท้
หมี่น้ำกุ้ง อ่าวเก
ร้านเก่าแก่
รสชาติคลาสลิค เนื่องจากสมัยก่อนคนจีนย้ายมาตั้งถิ่นฐานอยู่ภูเก็ตเยอะ อาหารแถวนี้เลยได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีนฮกเกี้ยน ร้านหมี่น้ำกุ้งนี้ก็เช่นกัน เป็นบะหมี่สไตล์ฮกเกี้ยนผสมผสานกับอาหารทะเลสด อย่างเช่น กุ้ง 🦐 ใส่กระเทียมเจียวกับกากหมูชิ้นใหญ่ๆ ปรุงรสชาติให้จัดจ้านแบบไทยๆ
บะหมี่น้ำกุ้งที่นี่ มีความโดดเด่น รสชาติกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็อร่อย ในส่วนของน้ำซุปก็ดีมากกกกกก หอมกุ้ง อร่อยลงตัวทุกคำ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม กุ้งสไลด์ชิ้นโต หมูแดงก็นุ่ม เกี๊ยวชิ้นโตเต็มปากเต็มคำ มาพร้อมกับผักบุ้งลวกและถั่วงอกลวก แต่ทีเด็ดก็อยู่ที่น้ำซุป หอมกลิ่นกุ้ง หวานละมุน กลมกล่อม ทานเพลินทั้งเส้น ทั้งซุป อร่อยโดนใจราคาก็ไม่แพง 40-60 บาท
เมนูมีให้เลือกไม่เยอะ เส้น 3 แบบ หมี่เส้นเล็ก หมี่เส้นใหญ่ หมี่หุ้น ส่วนเครื่องเป็นหมูชิ้นหรือแดงแล่บางๆ กุ้งผ่าซีก ตัวเกี้ยวจะผสมหมูกับกุ้ง สั่งได้ทั้งแบบ แห้ง น้ำ ต้มยำ แบบแห้งจะใส่ซีอิ้วหวาน มีน้ำซุปแยกมาให้ ต้มยำเค้าจะใส่พริกเผากับถั่วลิสงหอมๆ รสนัวๆ ไม่ได้ยำมาเผ็ดเปรี้ยวจี๊ดจ๊าก แบบก๋วยเตี๋ยวต้มยำทั่วๆไป
สำหรับสายบะหมี่ ต้องไม่พลาดที่จะมาลอง “หมี่น้ำกุ้งอ่าวเก”
ร้านอยู่ในซอยพูนผล กลางๆซอย เป็นร้านเล็กๆ คูหาเดียวที่เปิดมานานแล้ว ที่จอดรถก็จอดตามข้างทางได้เลย
สะอาด อร่อย รสชาติ ราคาถูก เอาไปเลย 100 คะแนนเต็ม 🍜
🚌ทัวร์ลงTravel
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
