เมี่ยงปลาทู
🥣🌿น้ำจิ้ม🌿🥣
🌶️ พริกขี้หนูสวนแดง+เขียว
🧄 กระเทียมสด
🍋 มะนาว
🧉 น้ำตาลมะพร้าว
🍚 เกลือหิมาลัยเล็กน้อย
🥜 ถั่วลิสงคั่ว (เอง)โขลกหยาบๆ
ปรุงรสให้จัดจ้าน
เปรี้ยว เค็ม หวาน
โดยเปรี้ยวนำ
🌱🌿 ผักแนม 🌿🌱
ใบสะระแหน่
ใบโหระพา
ผักชีฝรั่ง
ผักกาดหอม
ผักชี
ผักสลัด
📍**ล้างผัก/ใช้เบกิ้งโซดา
สักปลายช้อนโต๊ะ
ผสมกับน้ำราวๆ 5 ลิตร
นำผักแช่ไว้สัก 15 นาที
แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า 2 ครั้งจร้า***
🥗 เครื่องเมี่ยง 🥗
🐟 ปลาทูทอดแกะก้าง
🥜 ถั่วลิสงคั่วเป็นเม็ดๆ
🌰 หอมแดงหั่นเต๋า
🧄 กระเทียมหั่นชิ้น
วันนี้วันพิเศษ
เลยจัดเมี่ยงแบบซีฟู๊ด
นอกจากจะมีปลาทูทอดแล้ว
ก็มี 🍤 กุ้งและ เนื้อ 🍣 ปลาเพิ่ม
ต้มน้ำใส่ตะไคร้+ข่า
น้ำเดือดจัดๆ นำกุ้งและ
เนื้อปลาลงลวกให้สุกพอ
ประมาณ
จากนั้นก็จัดการกินเอง
คำเล็กใหญ่ ไม่ต้องเกรงใจ
ทานกันท่ามกลางบรรยากาศชายทะเล
มีเสียงคลื่นเห่กล่อม
ช่วยทำให้เจริญอาหาร
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
