== ข้อมูลรกสมองวันนี้ ==
จู่ๆ ก็อยากกินเซียงจา เลยซื้ออันนี้มา นั่งดูฉลาก เค้าเขียนว่ามันเป็น "ฮอร์ชนิดแผ่น" (Sliced Haw) ลูกอีช่างสงสัยดูแล้วก็อดทนไม่ได้ นี่มันคือ บ๊วยแผ่นไม่ใช่หรอ? ฮอร์เฮอร์อะไรกันนะ ก็เลยไปหาข้อมูลมา
เรื่องมันมีอยู่ว่า ขนมชนิดนี้เขาเรียกกันว่าเซียงจาหรือซานจาแผ่น ทำมาจากผลซานจากับน้ำตาล ผลซานจาที่ว่านี่ก็คือ Hawthorn Berry (ฮอร์ธอร์น เบอร์รี่) เป็นพืชชนิดหนึ่งมีผลสีแดง อยู่ในตระกูลเบอร์รี่ ชาติหวานอมเปรี้ยว
สรุปว่ามันไม่ใช่บ๊วยค่ะคู๊ณณณ กินมาจนแก่ เพิ่งมารู้วันนี้แหละว่ามันคือ "ฮอร์ธอร์นชนิดแผ่น"
เสริมให้อีกนิดนึงว่า ฮอร์ธอร์นเป็นสมุนไพรจีนโบราณที่นำมาใช้รักษาโรคหัวใจ เพราะมันมีสารประกอบสำคัญคือ ฟลาโวนอย ที่มีฤทธิ์เพิ่มการบีบตัวของกล้ามเนื้อหัวใจและการไหลเวียนของหลอดเลือดแดง ช่วยป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจถูกทำลาย และช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยลดการออกซิเดชันของไขมันชนิด LDL อีกด้วย
สรุปว่า เซียงจาหรือซานจานี่... มันดีกว่าที่คิด มันดีต่อหัวใจนะเออ ❤️
#hawthorn #hawflakes
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
