5 พ.ค. 2023 เวลา 03:20 • อาหาร

ประเภทวีแกน 10 ประเภท

วีแกนคือการทานอาหารจากพืช ไม่ทานเนื้อสัตว์ นม และไข่ แต่ทานผักฉุน 5 ชนิดต่างจากอาหารเจตรงนี้
  • Dietary Vegan: ไม่ทานเนื้อสัตว์ นม และไข่ แต่ยังมีการใช้ผลิตภัณฑ์จากหนังสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ใช่อาหารอยู่
  • Ethical Vegan: ไม่ทานเนื้อสัตว์ นม และไข่ รวมทั้งยังไม่มีการใช้ผลิตภัณฑ์จากหนังสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย อาจมีเหตุผลมาจากการดูสารคดีเกี่ยวกับอุตสาหกรรมผลิตนมวัว ที่มีการแยกแม่วัวและลูกวัวออกจากการเพื่อการผลิตนม
  • Green Vegan: เหมือน Ethical Vegan แต่เหตุผลคนละเหตุผล โดย Green Vegan เป็นเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อม ต้องการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกซึ่งมาจากอุตสาหกรรมผลิตเนื้อสัตว์ หรือ นมวัว ไข่
  • Raw Vegan: รูปแบบการทานอาหาร Plant-based อย่างเคร่งครัด โดยอาหารจะทำในอุณหภูมิไม่เกิน 42 องศาเซลเซียส
  • Plant-Based Vegan: ไม่ทานเนื้อสัตว์ นม ไข่ และอาหารแปรรูป เช่น Dietary Vegan อาจทานชีสวีแกน แฮมเบอร์เกอร์วีแกนได้ แต่ Plant-based วีแกนจะไม่ทาน จะทานถั่ว ธัญพืชแทน
  • VB6: รูปแบบการทานวีแกนที่เคร่งครัดก่อน 6 โมงเย็น หลัง 6 โมงเย็น ทานอาหารอะไรก็ได้ แต่ในปริมาณที่เหมาะสม เหตุผลด้านสุขภาพ
  • Paris Vegan: ทานวีแกนในชีวิตประจำวัน แต่เมื่อไหร่ออกนอกบ้านไปทานข้าวกับเพื่อนและครอบครัวจะทานอาหารมังสวิรัติแทน
  • Weekday/Weekend Vegan: ระบุวันทานวีแกน เช่น ทานวีแกนในวันหยุดสุดสัปดาห์
  • Virtually Vegan: ไม่ทานเนื้อสัตว์ และหลีกเลี่ยงนม และ ไข่เท่าที่ทำได้ เช่น ขนมปังมีการใส่นมเล็กน้อย อาจทานได้ ไม่กังวลในการทาน
  • Travel Vegan: วีแกนในชีวิตประจำวัน แต่เมื่อไปเที่ยวจะทานอาหารท้องถิ่นเพื่อสัมผัสประสบการ์ณ การท่องเที่ยว วัฒนธรรมท้องถิ่นนั้นๆ
โฆษณา