บันทึกการเดินทางลิ้มรสกาแฟโรบัส แบ่งปันวิถีชีวิตธรรมชาติ
1/05/66 เปิดหน้ากระดาษการเดินทางอีก 1 หน้า ที่ก็ยังไม่ได้สิ้นสุดแต่ก็มีไม่บ่อยนักช่วงนี้ โอกาสที่ได้มาพบ ภูซาง ร้านกาแฟริมทางที่เค้าปรุงกาแฟด้วยหัวใจ สู่กาแฟรสชาติไม่ธรรมดาสมคำร่ำรือ กาแฟโรบัสต้าคั่วมือ ที่มีรสหวานติดโคนลิ้น อโรม่าเสมือนอราบิก้ามาเอง พี่โจ เจ้าของแบรนด์ภูซาง ใจดีชงให้ชิมหลายจอกเลยทีเดียว ตั้งแต่นั่งลงยังไม่ติดเกาอี้ มากกว่าความใจดีให้ลองของคุณภาพที่ร้านแล้ว เราได้กำไรเป็นความรู้ที่แบ่งปัน แน่นอนว่าเป็นเรื่องราวกาแฟ และมีเรื่องราวอื่นๆของ หลักกสิกรรมธรรมชาติ
การเรียนรู้การใช้ชีวิตกับธรรมชาติ การไม่ปรุงแต่งชีวิต ดังนั้น การคัดสรรกาแฟคุณภาพที่สวนพี่เค้า จึงใช้วิถีธรรมชาติเป็นหลัก สู่กระบวนการคั่วมือแบบโบราณเพื่อให้รสชาติของกาแฟดีเยี่ยมขนาดนี้
** อโรม่าที่เยี่ยมยอดแฝงอยู่ในความโบราณยังไง..ไหนเล่า**
> หม้อที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ ปั้นจากของที่มีในท้องถิ่น จ.อุดรธานี ( อุดรบ้านฉัน ... ว่าซั่น.. ) ไทอิน ทำไมก่อน...
> อย่าใจร้อน เดี๋ยวน้องได้ของไม่ดีนะเออ คือ การคั่วแต่ละครั้งเนี่ยนะใช้เวลา 3 ชั่วโมง แบบที่โนสนโนแคร์ เครื่องคั่วหลักหลายแสน อย่าไปเฟิร์สแครก เซกั้นแครก กับพี่เค้า รสอร่อยนี้ประสบการณ์จริงล้วนๆ
รสชาติส่งต่อนักดื่มที่มีอุดมการณ์รักสุขภาพและรักรักษ์ธรรมชาติ จริงๆคุณค่าของบทสนทนาหลายชั่วโมงของเรา เรื่องของกาแฟมีมากมาย ไม่สามารถเขียนได้หมดเพียง 1 โพสต์ แต่สิ่งที่ถ้าเราไปแล้วจะได้สัมผัสด้วยหัวใจที่มีอุดมการณ์ดีๆของการดำเนินชีวิตจากพี่โจ คือการแบ่งปันวิถีการใช้ชีวิตกับธรรมชาติ การเจริญรอยตามพ่อ ร.9 การแบ่งปันความพอเพียงสู่เพื่อนมนุษย์ สุดท้าย คือ การเพิ่มอากาศคุณภาพให้ผู้คนบนโลกใบนี้ ด้วยการขยายผืนป่า และหนึ่งวิถีการเพิ่มธรรมชาติ ความสีเขียวนี้ คือ การปลูกกาแฟด้วยนั่นเอง
ภูซาง ที่มีมากกว่ากาแฟ อยากเรียนรู้เส้นทางธรรมชาติ ลองค้นหาคำว่า ภูซาง ดูนะ เราว่าสายเสพย์ติดการเข้าป่า จะหลงรักที่นั่นอีกหนึ่งหมุดหมายแน่นอน
แวะมาเที่ยว อ.บ้านผือ จ.อุดร จะมาแว้น หรือยกก๊วนล้อใหญ่ หัวใจสีเขียวผ่านทาง อย่าลืมแวะมาลองกาแฟวิถีธรรมชาติรสล้ำๆ กาแฟโรบัสต้าคั่วมือ ร้านกาแฟดินปั้นที่พี่โจเค้าปั้นเองกับมือ มีเก้าอี้ฟางนุ่มๆ ให้นั่งเสวนา ถ้าหากเพื่อนรักนักดื่มกาแฟยังอยากชิลต่อ
ปักหมุด จุดแวะพัก ดื่มดีมีความรู้
*** ภูซาง ภูพระบาท** อ.บ้านผือ จ.อุดรธานี
ขอบคุณ กาแฟที่ให้มาลอง เช้านี้เลยจัดดริปดีๆ พร้อมร่ายงานยาวทั้งวัน
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
