15 พ.ค. 2023 เวลา 05:14 • อาหาร
PaLeTa: Iberico, Wine, Bar

Paleta ร้านอาหารสเปนเล็กๆ คุณภาพแน่นๆ ชิวยาวๆไปกับไวน์คุณภาพเลิศ

ใครจะมาร้านนี้ต้องจองมาก่อนเท่านั้นนะคะ ร้านไม่ได้รับ walk-in บรรยากาศในร้านจะเล็กๆ มีเป็นเค้าเตอร์บาร์ กับอีก 1 ห้องที่มี 2 โต๊ะ vibe ในร้านดีมาก อยากให้ทุกคนได้มาลองกันค่ะ
เริ่มกันที่ Appetizer เบาๆ เหมาะกับจิบไวน์ชิวๆ
เริ่มต้นกันด้วย Spanish Boquerones en Vinegar & Seaweed (195 THB) ตรงตามชื่อค่ะเป็น แอนโชวี่ในน้ำมันมะกอกกับ vinegar เพิ่งเคยทานครั้งแรกที่นี้เลย แต่อร่อยสดชื่นนะคะ ส่วนที่เป็นไฮไลท์ของ Appetizer นี้คือ Paleta Iberian (1,350 THB) ค่ะ จะเป็น mixed ที่ทางร้าน select มาให้ชีสดีมากทุกตัว ประทับจิตประทับใจ ส่วนตัว iberico, chorizo ก็ดีงามตามท้องเรื่องค่ะ กินคู่กับไวน์คือเพลินมาก (% alc ของไวน์ที่ร้านแรงอยู่นะคะ แล้วก็ลืมถ่ายรูปไวน์มาค่ะ)
2 Appetizers ที่ทุกคนควรได้ลิ้มลอง
อีก 1 appetizer ที่เราชอบมากๆก็คือ Pimiento Del Padron (195 THB) คือพริกเขียวย่างนั่นเอง เราว่าอันนี้แล้วแต่ preference คนนิดนึงเราชอบมากๆ แต่เพื่อนที่ไปด้วยไม่อินก็มี แต่ก็อยากให้ทุกคนได้ลองค่ะ อีก 1 สิ่งอันนี้ ทุกคนชอบอยู่ละไม่ต้องพูดเยอะ Grilled Spanish octopus (695 THB) หนวดปลาหมึกสุดอ้วน นุ่ม อร่อยมากๆค่ะ
ลืมบอกไปทางร้านจะให้เราคอนเฟิมอาหารล่วงหน้าประมาณ 3-5 วัน ก่อนถึงวันจองนะคะ เราแนะนำว่าให้สั่งทุกอย่างที่อยากทานมาเลย เพราะว่าอย่างเราอยากจะสั่งอาหารเพิ่ม แทบจะไม่มีอะไรให้สั่งหน้าร้านเลยค่ะ เพราะร้านจะเตรียมอาหารมาค่อนข้างพอดีที่ลูกค้าสั่ง เสียดายมากๆเลย
main dish ที่อร่อยแบบ surprise
มาถึงเหล่าอาหารจานหลัก เราขอไฮไลท์ให้กับ Angulas al ajillo Gambas (480 THB) หรือ baby eel saute นั่นเอง เอาดีถ้าตั้งใจมองดูดีๆ จานนี้หน้าตาแอบน่ากลัวเหมือนกันนะ รู้สึกดึ๋ยๆ แต่อร่อยมากกกกกกกกกก อร่อยแบบไม่อยากเชื่อ มันมีความเด้งๆ ทานเพลินมาก เราให้เป็นจานที่ดีที่สุดของค่ำคืนนี้เลย อร่อยมากค่ะ อยากให้ทุกคนได้ลองมากจริงๆ ส่วนจานเนื้อทางร้าน cooked มาพอดีมากค่ะ เราสั่งเป็น medium rare ก็จะนุ่มตามท้องเรื่องอยู่แล้วค่ะ แนะนำให้สั่งเช่นเดียวกัน ส่วนพาสต้าจานสุดท้าย สามารถทานได้เรื่อยๆค่ะ
จบค่ำคืนแบบสวยงาม อิ่มท้อง อิ่มใจ เราขอยกให้ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารสเปนที่เราชอบที่สุดเลย ให้ฟิลลิ่งสแปนิชแท้ๆ ในบรรยากาศชิวๆ ยังมีอีกหลายเมนูที่ยังไม่ได้ลองเลย ยังไงต้องเจอกันรอบหน้าเร็วๆนี้แน่นอนค่าาาาาา
🕰️ เปิดทุกวัน 18.00 - 23.00
⭕️ Reservation is required
💰 ราคาเฉลี่ยต่อคน 2000-2500 บาท (จิบไวน์นิดๆหน่อยๆด้วยค่ะ)
โฆษณา