ดอกอัญชัน
ลักษณะ
อัญชันเป็นไม้เลื้อยเนื้ออ่อน อายุสั้น ใช้ยอดเลื้อยพัน ลำต้นมีขนปกคลุม ใบประกอบแบบขนนก เรียงตรงข้ามยาว 6-12 เซนติเมตร มีใบย่อยรูปไข่ 5-7 ใบ กว้าง 2-3 เซนติเมตร ยาว 3-5 เซนติเมตร ปลายใบแหลมโคนใบมน ผิวใบด้านล่างมีขนหนาปกคลุม
สรรพคุณ
บำรุงสายตา ป้องกันอาการตาฝ้าฟาง ตาแฉะ และป้องกันโรคต้อกระจก
ช่วยลดน้ำตาลในเลือด เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านโรคมะเร็งได้
นำมาใช้เกิดประโยชน์ แปรรูปผลิตภัณฑ์ที่กลุ่มเราสนใจ
ราก บำรุงตาแก้ตาฟาง ถูฟันแก้ปวดฟัน ตาแฉะ และปรุงเป็นยาขับปัสสาวะนำรากมาถูกับน้ำฝนใช้หยอดหูและหยอดตาดอก นำมาคั้นนำใช้หุงข้าวได้ด้วย ช่วยให้ข้าวที่หุงมีสีสันที่สวยงาม
ส่วนประกอบในการผลิตชิ้นงาน
ชาอัญชัน 10กรัม น้ำเชื่อม 45 มิลลิลิตร ผงมะนาว 5 กรัม น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. นำชาอัญชัน 10 กรัม ไปสกัดน้ำชาด้วยเครื่องให้ได้ปริมาณ 120 มิลลิลิตร
2. ผสมผงมะนาว 5 กรัม กับน้ำร้อน 30 มล. และน้ำเชื่อม 45 มล. เข้าด้วยกัน
3. ตักน้ำแข็งใส่ครึ่งแก้วแล้วเทส่วนผสมน้ำมะนาวลงไป
4. ตกแต่งด้วยมะนาวฝานบาง
5. เพิ่มน้ำแข็งให้เต็มแก้ว และเทชาอัญชันด้านบน เป็นอันเสร็จ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
