ฉันชอบปารีส ยุคที่เราพักที่โรงแรมแถวมองต์ปาร์นาสยิ่งสะดวก
อาจไกลจากหอไอเฟลซักหน่อย แต่ถ้าอยากไปก็ไม่ยาก นั่งรถไฟใต้ดินแป๊บเดียวก็ถึง หลังๆ ไม่ไปและ ขี้เกียจ แถวโรงแรมก็มีอะไรให้ชมตั้งเยอะ
จากโรงแรมของเรามองเห็นวิวทิวทัศน์กรุงปารีสได้กว้างไกล โดมที่เห็นคือวิหารแพนธีออน เป็นที่ฝังศพบุคคลสำคัญของฝรั่งเศส เช่น วอลแตร์ รุสโซ อูโก และอีกหลายท่านสาธยายไม่หมด
ส่วนแนวต้นไม้ที่เห็นคือสวน Luxembourg จริงๆ จากโรงแรมจะเห็นหอไอเฟลด้วย เข้าใจว่าน่าจะถูกมองต์ปาร์นาสทาวเวอร์บังอยู่
ไปปารีสทุกครั้งฉันจะมีเส้นทางประจำ อาจแวะไปทักทายฌอง ปอล ซาร์ตร์ (Jean-Paul Sartr) ในสุสานมองต์ปาร์นาสซักหน่อย ก็ไม่มีอะไร แกเป็นนักเขียนแนว Existentialism คนหนึ่งที่ฉันรู้จัก ฉันอ่านหนังสือของแกหลายเล่ม ไม่รู้เรื่องซักเล่ม 555
ฉันมักแวะไปชมวิหารแซ็งซุลปิซ ครั้งแรกที่ไปเพราะตามรอยเส้นกุหลาบจากนิยาย the Davinci Code ของ Dan Brown จากนั้นจะเดินลัดสวนไปโผล่ย่านมหาวิทยาลัยซอร์บอร์น ถึงตรงนี้จะเริ่มหิว ฉันมักแว่บเข้าไปร้านมิราม่า ร้านอาหารจีนเจ้าประจำ สั่งบะหมี่เกี๊ยวน้ำ ข้าวหน้าเป็ด หรือข้าวหมูแดงหมูกรอบแล้วแต่อารมณ์ ที่แน่ๆ จะตบด้วยไวน์แดงซักขวดตั้งกะเที่ยงนี่แหละ
ถ้าขี้เกียจก็จบแค่นี้ ถ้าไม่ขี้เกียจ จะเดินลัดเลาะชมแผงหนังสือริมแม่น้ำแซนน์ เดินเก็บบรรยากาศไปงั้น และอาจข้ามไปถ่ายรูปมหาวิหารนอเทรอดาม เสร็จแล้วก็เดินย้อนกลับทางเก่า
มื้อเย็นฉันมักจัดสเต็กเข้าคิว Entrecôte สาขาที่เคยไปคือแถว Porte Maillot แต่หลังๆ กินสาขาใกล้โรงแรมนี่แหละ ใกล้ดี
ที่เรียกว่าสเต็กเข้าคิวเพราะมักมีคิวยาวเหยียด ให้ดีต้องไปเร็วๆ ก่อนร้านเปิดซักครึ่งชั่วโมง ถ้าหน้าร้อนก็ยืนเข้าคิวตากแดดตัวดำ ถ้าหน้าหนาวจัดๆ ก็ทำให้เราคิดอยู่เหมือนกัน “กูมาทำอะไรที่นี่” เพื่อสเต็กเนื้อหนึ่งชิ้นเนี่ยนะ 555
ร้านหรูหราตามสไตล์ภัตตาคารฝรั่งเศสทั่วไป บริกรยิ้มย้างไม่ยิ้มบ้าง อย่าไปถือสา ก็เหมือนๆ ลูกเรือเราบางคนนั่นแหละ นั่งโต๊ะแล้วสั่งได้เลย แค่แจ้งบริกรว่าต้องการเนื้อสุกขนาดไหน จะดื่มไวน์ดื่มน้ำเปล่าก็สั่งกันไป
อาหารจะมาเป็นคอร์สสั้นๆ เริ่มจากขนมปังฝรั่งเศส (Baguette) ตามด้วยสลัดผักสดราดน้ำมันมะกอกและ Vinegar โรยหน้าด้วยเกลือและถั่ววอลนัต เมื่อสลัดหมด บริกรจะเข็นรถนำสเต็กเนื้อซอสดั้งเดิม (ฉันเรียกซอสแกงเขียวหวาน-ก็รสชาติมันปะแล่มๆ ไปทางนั้น) ออกมาเสิร์ฟพร้อมเฟรนซ์ฟราย ขนมปังและมันฝรั่งเติมได้ไม่อั้น ส่วนสเต็กจะแถมอีก 1 ชิ้น (รวมเป็น 2 ชิ้น) สำหรับฉันก็แค่พออิ่มเท่านั้น
ปารีสนี่ฉันเขียนโม้ได้ทั้งปีไม่มีซ้ำ ไว้โอกาสดีๆ ก็แล้วกัน เอาเป็นว่าตอนนี้ถึงโรงแรมก็ควรเข้านอนได้แล้ว เดินมาเกือบทั้งวัน เตรียมตัวกลับกรุงเทพในเช้าวันรุ่งขึ้น
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
