Potion drink : EP1 (Shade Coffee)
วิสาสะ แมน สวัสดีครับ ผู้ที่หลงเข้ามา ทั้งตั้งใจและไม่ได้ตั้งใจ
ที่ท่าน ๆ เห็นอยู่ แน่นอน ต้องเป็นร้านกาแฟครับ
ที่นี่มีอะไร แน่นอน กาแฟ No.1 เมนูอื่นก็มีครับ
มา ๆ เข้ามากันก่อนดีกว่า
สวัสดียามเช้าครับ
นี่แหละครับ เมื่อเข้ามาในร้าน จะได้รับคำทักทายครับผม
ท่าน ๆ ก็จะมองซ้าย มองขวา
หรือบางท่านอาจจะเจอแล้ว ใช่ครับ เมนูไงครับ
เมนูทางร้าน
ปัญหาสำหรับบางท่านก็อาจจะเป็นเรื่องนี้ “ดื่มอะไรดี”
แต่สำหรับบางท่าน ก็จะโยนหินถามทางไปก่อน
“มีอะไรแนะนำไหมในร้าน” และแน่นอน ในบล็อกนี้
ทางร้านไม่ได้แนะนำ แต่ผมจะแนะนำให้ก่อน
ในร้านจะเป็นแบบ ไฮบริด ครับ มีทั้ง Speedbar และ Slowbar
Speedbar ก็จะเมนูพื้นฐาน
ส่วน Slowbar จะเป็นกาแฟดริป แต่จะมีวัน เสาร์-อาทิตย์
เมล็ดทางร้านจะเน้นเป็นเมล็ดไทย
โดยจะแบ่งเป็น 2 จุด คือ Speedbar จะมี เมล็ด 2 ตัว
หรือที่เรียกว่า House blende นั้นแหละครับ
เป็น อ่อนค่อนกลาง กับ กลางค่อนเข้ม
เมล็ดนะจ๊ะนายจ๋า
ส่วนตัวผม ผมชอบดื่มกาแฟร้อนเป็นหลัก เย็นเป็นรอง เวลามา
เรียงตามนี้เลยครับผม
Espresso shot
Espresso ร้อน ถ้าท่านใด ชอบความเปรี้ยว ฉ่ำ สดชื่น
ให้สั่ง เมล็ด อ่อนค่อนกลาง
แต่ถ้าท่านใด ชอบความเข้ม กลมกล่อม มีบอดี้
ให้สั่ง เมล็ด กลางค่อนเข้ม
Piccolo latte
สิ่งที่เห็นคือ พิกโคโล่ ลาเต้ ครับ ถามว่าต่างจาก คาเฟ่ ลาเต้ ยังไง
อธิบายแบบง่าย ๆ ก็คือ กาแฟนมแก้วเล็ก โดยที่ Shot espresso
เท่ากับ Cafe latte แต่เพียงแค่ ใช้นมจำนวนที่น้อยกว่า
เพิ่มเติมครับ พิกโคโล่ ไม่มีในเมนู ถ้าอยากทานลองสั่งดูครับ
Cold brew
ต่อมาคือ Cold brew หรือ กาแฟสกัดเย็นของทางร้านครับ
ต่างจากกาแฟเย็นอย่างไร ในเรื่องรสชาติ จะค่อนข้าง
นุ่มนวล ทานง่าย หอม แต่ก็ยังคงคาเฟอีนไว้ดังเดิม
สิ่งที่ผมทานบ่อย ๆ ก็จะประมาณนี้ครับผม
Poison girl , Adam drink
อันนี้จะเป็นเมนูฟิวชั่นครับ รสชาติน่าจะถูกปากถูกใจ
สำหรับท่านผู้หญิงครับ จากที่สังเกตมา มักจะสั่ง
Poison girl เป็นเมนูสุดฮิตของร้านเลยก็ว่าได้ครับผม
Cold brew + Strawberry syrup + lime + on top rose petal
น้ำกาแฟสกัดเย็น กับ สูตรผสมทางร้าน Shake จนเข้ากัน
เวลาเทมา จะมีฟองที่สวยงามดูน่าทาน วางกลีบกุหลาบไว้ด้านบน
รสชาติ หอม หวานละมุน ทานง่าย สบาย ๆ ผมเองก็ชอบนะครับ
จุดที่ 2 เมล็ดสำหรับกาแฟดริป รูปของทางร้าน Shade
แล้วเราก็มาที่จุดที่ 2 ครับ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Slowbar
ทางร้านก็จะมีกาแฟดริปให้เลือกดื่ม โดยจะเน้นไปที่
เมล็ดไทย มีหลากหลาย Process ให้เลือก แล้วแต่ช่วงเวลา
ของแต่ละท่านที่จะเข้ามา เพราะเมล็ดจะหมุนเวียนไปเรื่อย ๆ
แต่ถ้าอยากดื่มแบบเข้าเครื่องเป็น Americano หรือ Espresso
ก็สามารถดื่มได้ครับ บอกกับทางร้านได้เลย
ภาพตัวอย่างเมล็ด
ภาพเหล่านี้เป็นเมล็ดที่ผมได้ถ่ายไว้ตอนดื่ม จริง ๆ มีเยอะกว่านั้น
มากมาย ที่สลับมาลงที่ร้านเรื่อย ๆ แต่ผมไม่ได้ถ่ายไว้นักครับ
สุดท้ายแล้ว ก็อยากให้ท่านที่ผ่านมาเห็น ได้มาลองดูกัน
มาแวะเวียนแลกเปลี่ยนประสบการณ์กันได้
ดื่มให้สบายอารมณ์ เอ็นจอยกับสิ่งที่ชอบกันครับ
สามารถสอบถามได้ที่ ลิงค์นี้ครับ
Potion drink ถัดไป จะเป็นที่ไหน
วิสาสะ แมน จะมาลงใหม่นะครับ ขอบคุณครับ
- 6
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
