ว่าด้วยเรื่องไข่
ไข่เป็นแหล่งธรรมชาติของสารอาหารมากมาย 14ชนิด
รวมโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุคุณภาพสูงต่างๆ
ไข่อุดมไปด้วยวิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) วิตามินบี 12 วิตามินดี ซีลีเนียม และไอโอดีนตามธรรมชาติ
นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอ อี และวิตามินบีอื่นๆ รวมทั้งโฟเลต ไบโอติน กรดแพนโทธีนิกและโคลีน ตลอดจนแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ รวมฟอสฟอรัส
ไข่เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนธรรมชาติที่ดีที่สุดในอาหารและมีสารอาหารที่สำคัญในการรักษาร่างกายให้แข็งแรง
ไข่ยังอุดมไปด้วยโอเมก้า -3 ทำให้ไข่ มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากขึ้น เป็นสุดยอดอาหารที่ช่วยให้มีสุขภาพที่ดีได้
ไข่เปลือกขาวและน้ำตาล
ไข่มีทั้งเปลือกน้ำตาลเปลือกขาว จะให้คุณค่าทางโภชนาการเหมือนกัน ในไข่ 1ฟองประกอบด้วยไข่แดง และไข่ขาว
สารอาหารส่วนใหญ่ รวมปริมาณโปรตีนครึ่งหนึ่งจะอยู่ในไข่แดง ส่วนไข่ขาวจะมีโปรตีนเป็นหลัก
ไข่ขนาดใหญ่53กรัม ให้โปรตีนคุณภาพสูง 6 กรัม ซึ่งช่วยสร้างแอนติบอดีและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ให้พลังงาน70 แคลอรี่ และไขมัน 5 กรัม
การบริโภคไข่เป็นอาหารเช้าสามารถช่วยต่อต้านโรคต่างๆ การกินไข่นั้นดีต่อกระดูกและฟัน ผิวหนัง และดวงตา และทำให้ร่างกายแข็งแรง ทั้งนี้ทั้งนั้นต้องบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม รวมถึงผู้มีประวัติเป็นเบาหวาน ไขมันในเลือด ต้องพิจารณาถึงปริมาณที่จะบริโภค ตามคำแนะนำของแพทย์ด้วย
ไข่ต้ม
เรานำไข่มาทำอาหารได้หลากหลายเมนู แต่ถ้าจะบริโภคเพื่อสุขภาพ แนะนำไข่ต้มดีที่สุด นอกจากนี้ยังนำไข่ไปประกอบกับอาหารจำพวกสลัด และอาหารจานหลักอื่นๆอีกมากมาย
น่ากิน
ไข่สีต่างๆ มาจากพันธ์แม่ไก่ต่างกัน
- 9
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
