ก๋วยจั๊บ น้ำข้น
น้ำ 5 ลิตร
โครงไก่ 2 โครง
เล็ง 2 กก
ไบเตย มัด 10 ไบ
รากผักชีทุบ 10 ราก
ใช้ท้าว 5 หัว
น้ำตาลโอทึ้ง 500 กรัม
น้ำตาลกรวด 250 กรัม
เครื่องตุ่นพะโล้ 2 ห่อ
ผงพะโล้ 2 ห่อ
ผงน้ำซูบไส่ 1 ห่อ ตราฟ้าไทย
ชีฮิ้วดำ 1 ถ้วย
ซีอิ้วขาว 1 ถ้วย
น้ำมันหอย 2 ถ้วย
ทุกอย่างใส่ลงไป ในหม้อ ยีงไม่ต้องตั้งไฟ ตุ่นไฟออ่นๆ 1 ชม ช้อนฟองออก ขาไก่ ใส่ไป ส่วน น่องไก่ เห็ดหอม ตุ๋นแยก
เห็ดหอม แห้ง สามขีดแช่น้ำ
หมูชิ้น
หมักบางๆ ชีฮิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ไม่ต้องใส่ไข่ขาว หมัก 1/2 ชม
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
