ถั่วที่ทานกันเล่นๆ แต่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของเรามากๆ
การกินถั่วมีคุณประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพของเรา นี่คือ 10 คุณประโยชน์ที่สำคัญของการกินถั่ว
พลังงานสูง: ถั่วเป็นแหล่งพลังงานที่ดี เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งช่วยให้ร่างกายมีพลังงานสูงและสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
โปรตีนสมบูรณ์: ถั่วเป็นแหล่งของโปรตีนสูง ที่มีคุณภาพสูงและมีกรดอะมิโนต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ลูซีนที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและระบบภูมิคุ้มกัน
ใยอาหารสูง: ถั่วเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ซึ่งช่วยเพิ่มความอิ่มตัวและช่วยให้กระเพาะอาหารทำงานได้ดีขึ้น และช่วยลดความดันโลหิตสูงและเรื่องท้องเสีย
ต้านอนุมูลอิสระ: ถั่วเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่สูง เช่น วิตามิน C และเอ เป็นต้น ซึ่งช่วยลดอันตรายจากอนุมูลอิสระในร่างกายและปกป้องเซลล์จากการเสื่อมสภาพ
ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน: การกินถั่วสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้ เนื่องจากถั่วมีการเผาผลาญน้ำตาลช้ากว่าแป้งสังเคราะห์
บำรุงกระดูกและฟัน: ถั่วเป็นแหล่งของฟอสฟอรัส แคลเซียม และแมกนีเซียม ที่มีประโยชน์ต่อกระดูกและฟัน เพื่อสร้างและบำรุงรักษาความแข็งแรงของกระดูกและฟัน
สมดุลย์ระดับน้ำตาลในเลือด: ถั่วมีการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตช้า ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สารต้านออกซิเดชั่น: ถั่วมีสารต้านออกซิเดชั่นที่สูง เช่น วิตามิน C และอีกลูกค้างหูหลายชนิด ที่ช่วยปกป้องร่างกายจากอันตรายของออกซิเดชั่น
ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ: การกินถั่วสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ เนื่องจากถั่วมีสารอาหารที่สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ เช่น ไฟเบอร์ และอิสซาโวนิค
ช่วยลดน้ำหนัก: ถั่วเป็นอาหารที่ถูกต้องสำหรับการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากมีใยอาหารสูงและช่วยรู้สึกอิ่มตัวนานขึ้น ช่วยลดการกินอาหารมากเกินไปและควบคุมน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
การกินถั่วเป็นอีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถเพิ่มสารอาหารที่มีประโยชน์ลงในเมนูอาหารของคุณได้ อย่าลืมใส่ถั่วเป็นส่วนหนึ่งของอาหารค่ำหรืออาหารว่างเพื่อเพิ่มประโยชน์ทางสุขภาพของคุณในระยะยาว
ภาพหน้าปก โดย forwimuwi73 จาก Pixabay
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
