[MarketThink] ย้อนรอย Ice Monster บิงซูที่มาก่อนกาล ของคุณหนุ่ม กรรชัย ที่ผ่านมา มีแบรนด์นับไม่ถ้วนที่เคยฮิตจนเป็นกระแส แต่ก็น่าเสียดาย ที่กลับต้องเลิกทำธุรกิจไปด้วยเหตุผลบางอย่าง

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

MarketThink

ยืนยันแล้ว

•

26 มิ.ย. 2023 เวลา 11:16 • อาหาร

ย้อนรอย Ice Monster บิงซูที่มาก่อนกาล ของคุณหนุ่ม กรรชัย

ที่ผ่านมา มีแบรนด์นับไม่ถ้วนที่เคยฮิตจนเป็นกระแส แต่ก็น่าเสียดาย ที่กลับต้องเลิกทำธุรกิจไปด้วยเหตุผลบางอย่าง

หนึ่งในนั้นคือ “Ice Monster” แบรนด์น้ำแข็งไสหน้าผลไม้ ที่คุณหนุ่ม-กรรชัย กำเนิดพลอย

เคยซื้อสิทธิ์แฟรนไชส์เข้ามาจัดจำหน่ายในประเทศไทย และโด่งดังจนแม้แต่คนอื่น ๆ ก็แห่มาทำ มาสร้างแบรนด์ตามกันทั่วบ้านทั่วเมือง

หรือจะพูดง่าย ๆ ว่า สำหรับในไทยแล้ว Ice Monster เป็นบิงซูที่มาก่อนกาล ก็คงจะไม่เกินไปนัก

อย่างไรก็ตาม ก็น่าเสียดายที่ Ice Monster มาทำตลาดในไทยได้แค่ไม่กี่ปี

ก็ต้องเลิกกิจการไปด้วยเหตุผลบางอย่าง

จนรู้ตัวอีกที คนไทยก็ไม่ได้กิน Ice Monster มาร่วม ๆ 10 ปีแล้ว..

โดยในบทความนี้ MarketThink จะขออาสาพาทุกคนไปทบทวนเรื่องราวของ Ice Monster

ที่หลายคนคิดถึง ว่ามีความเป็นมาอย่างไร

แล้วทำไมถึงเลิกทำธุรกิจไป ทั้ง ๆ ที่เคยขายดี ?

Ice Monster ก่อตั้งขึ้นในปี 2546 ที่กรุงมะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์

ตอนนั้น Ice Monster เป็นน้ำแข็งไสรูปแบบใหม่ ที่จะเป็นการนำน้ำแข็งไปบดให้บางมาก ๆ จนได้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนคล้ายครีม ซึ่งยังไม่มีแบรนด์ไหนทำได้มาก่อนในตอนนั้น

น้ำแข็งที่บดมาอย่างละเอียด จะนำมาเสิร์ฟพร้อมกับนม และท็อปปิงด้วยหน้าที่หลากหลาย

ตั้งแต่ผลไม้สดตามฤดูกาล ไปจนถึงขนมชนิดต่าง ๆ

ด้วยแนวทางนี้ ทำให้ Ice Monster เป็นแบรนด์ที่สามารถเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้หลากหลาย

ตั้งแต่วัยรุ่นที่ชอบกินขนมหวาน ไปจนถึงวัยผู้ใหญ่ที่เริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพ

ประกอบกับที่ฟิลิปปินส์ เป็นเมืองที่มีอากาศร้อนอบอ้าวตลอดปี ก็ยิ่งทำให้ Ice Monster ประสบความสำเร็จอย่างมาก จนสามารถขยายได้มากถึง 50 สาขา ตั้งแต่ปีแรก

โดย Ice Monster ใช้วิธีการขยายธุรกิจ ผ่านการขายแฟรนไชส์ไปในหลายประเทศ

รวมถึงในประเทศไทย ที่ได้คุณหนุ่ม กรรชัย ซื้อและได้สิทธิ์ Ice Monster เข้ามาเปิดให้บริการในไทย ภายใต้บริษัท ไอ ดู ไอซ์ จํากัด ตอนช่วงปี 2549

ซึ่ง Ice Monster สาขาแรกในไทย จะตั้งอยู่ที่สยามสแควร์ ซอย 11 ที่เป็นแหล่งรวมของวัยรุ่น-นักศึกษา หนึ่งในกลุ่มเป้าหมายหลักของแบรนด์

และด้วยความที่เมืองไทยเอง ก็เป็นประเทศที่มีอากาศร้อนไม่แพ้ชาติไหนในโลกเช่นกัน

แถมคนไทยยังคุ้นเคยกับการกินของหวาน ๆ เย็น ๆ เพื่อดับร้อนกันมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว

มันจึงไม่แปลกเลยที่พอมีของใหม่ ๆ อย่าง Ice Monster มาเปิดตัว

แล้วแบรนด์จะได้รับความนิยมจากการบอกกันปากต่อปากในหมู่วัยรุ่นยุคนั้น จนกลายเป็นกระแสได้อย่างรวดเร็ว

อย่างไรก็ดี อีกปัจจัยสำคัญที่ทำให้ Ice Monster ประสบความสำเร็จได้

นั่นก็คือรสชาติที่ดูจะถูกปากคนไทยเอามาก ๆ จากน้ำเชื่อมสูตรเฉพาะของแบรนด์ และทางแบรนด์ก็ใส่เครื่องกันแบบไม่หวงของ จนบางทีล้นออกมานอกถ้วย ทำให้ลูกค้าต้องเดินไปขอทิชชูเพิ่มกันบ่อย ๆ

อีกทั้งถ้าสังเกตดี ๆ จะเห็นได้ว่า Ice Monster นั้น เป็นแบรนด์ที่เก็บความลับทางการค้าได้ดีมาก ๆ

เพราะทางร้าน จะมีการซ่อนเครื่องบดน้ำแข็งในสาขาต่าง ๆ ไม่ให้เห็นกระบวนการทำน้ำแข็งที่เป็นจุดขายของแบรนด์ รวมไปถึงยังซ่อนผลิตภัณฑ์ที่นำมาใช้เป็นวัตถุดิบไว้ได้เป็นอย่างดีด้วย..

ทำให้แม้จะมีคู่แข่งที่เป็นแบรนด์เล็ก ๆ พยายามนำน้ำแข็งมาบด มาใส่นม และท็อปด้วยผลไม้ เกิดขึ้นมาเต็มไปหมด

แต่ก็ไม่มีทางเหมือนของแบรนด์ Ice Monster ได้ 100% แน่นอน..

ซึ่งเท่าที่พอจะมีข้อมูล ช่วงนั้น Ice Monster ในประเทศไทย จะมีสาขาทั้งหมด 45 สาขา ทั้งในรูปแบบ Shop และคีออสเล็ก ๆ

โดยการขยายสาขา จะเน้นไปที่การขายแฟรนไชส์มากกว่าไปลงทุนเปิดสาขาเอง โดยทำเลที่เรามักจะพบร้าน Ice Monster ได้บ่อย ๆ ก็จะเป็นตามห้างสรรพสินค้า และหัวเมืองท่องเที่ยวใหญ่ ๆ ที่ผู้บริโภคมีกำลังซื้อสูง

อย่างไรก็ดี แม้ธุรกิจจะไปได้สวย แต่หลังจากนั้นไม่นาน อยู่ ๆ ก็มีกรณีที่คุณหนุ่ม กรรชัย ถูกถอดรายชื่อออกจากการเป็นหุ้นส่วน และเกิดเป็นการฟ้องร้องกันใหญ่โต

หลังจากนั้น Ice Monster ก็หายไปอย่างเงียบ ๆ จนถึงวันนี้ก็เกือบ ๆ 10 ปีแล้ว

จนกระทั่งในช่วงที่ผ่านมานี้ ก็มีกระแสจากแฟน ๆ Ice Monster เรียกร้องให้คุณหนุ่ม นำแบรนด์ Ice Monster กลับมาทำตลาดอีกครั้ง

และคุณหนุ่ม ก็ได้ออกมาตอบกลับผ่านทวิตเตอร์ส่วนตัวว่า “รอนะ จะพยายาม”

ทำให้คนที่คิดถึง Ice Monster เริ่มมีความหวังขึ้นมาได้บ้างแล้ว

ว่าจะได้กินน้ำแข็งไสถ้วยโปรดกันอีกครั้ง..

ย้อนรอย Ice Monster บิงซูที่มาก่อนกาล ของคุณหนุ่ม กรรชัย

ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน