วิธีทำขนมต้ม
1.ทำไส้ขนมต้ม นำน้ำตาลปี๊บใส่หม้อตั้งไฟให้ละลายใส่มะพร้าวขูดลงไปเคี่ยวจนเหนียวพอจะปั้นได้
2.นำไส้มะพร้าวที่เสร็จปั้นเป็นลูกกลมๆเตรียมไว้
3.ตัวขนมต้มนำแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำอัญชันหรือสีที่ชอบทีละนิดนวดให้เข้ากันจนแป้งไม่ติดมือ
4.นำแป้งที่นวดได้ที่แล้วมาแผ่เป็นวงกลมนำไส้มะพร้าวที่ปั้นมาวางตรงกลางแป้งห่อปิดให้มิด
5.ต้มน้ำจนเดือดนำขนมต้มที่ปั้นไว้ไปต้มสังเกตุแป้งลอยขึ้นแสดงว่าต้มสุก
6.ตักขนมต้มที่สุกมาใส่ในน้ำเย็นพักให้สะเด็ดน้ำ
7.นำมะพร้าวขูดส่วนที่เหลือมาคลุกเกลือเล็กน้อยนำขนมต้มที่ทำไว้มาคลุกให้ทั่วจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
- 5
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
