13 ก.ค. 2023 เวลา 14:15 • การตลาด
เปลี่ยนเมนูบ่อยๆจะดีกว่า ถ้าขายจุดเดิม คนกินเดิมๆ เพราะให้กินเมนูเดิมทุกวัน เบื่อตายเลย ถ้าทำขาย วันจันทร์ กระเพราไก่ไข่ดาว วันอังคารผัดซิอิ๊ว วันพุธยำวุ้นเส้น วันพฤหัสบดีบะหมี่หมูแดง คือถ้าเปลี่ยนบ่อยๆ คนซื้อหน้าเดิมจะแวะมาดูว่า วันนี้มีอะไรใหม่ น่ากินไหม
แต่ถ้าเปลี่ยนที่ขาย แบบคนจรเยอะๆ คนเยอะมาก เช่นป้ายรถเมล์ หรือ ตลาด คุณสามารถทำเมนูเดียว ขายลูกค้าที่ไม่ซ้ำกันได้ เพราะนานๆแวะมาที จะซื้อกินสักหน่อย
แต่ถ้าลูกค้ากลุ่มเดิมทุกวัน ออฟฟิตเดิมๆ เปลี่ยนเมนูทุกวันเถอะ คนกินเบื่อง่าย
โฆษณา