Takoyaki
หรือ ขนมครกญี่ปุ่น ถือเป็นของกินเล่นที่ขึ้นชื่อของเมืองโอซาก้า แต่เรากินจริงจังนะ🤣 ส่วนประกอบหลักๆ ของทาโกะยากิ ก็จะมีแป้ง, นม, ไข่ ผสมกันแล้วหยอดลงในกระทะที่เป็นหลุม ด้านในจะมีไส้เป็นหมึกยักษ์หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บางร้านจะใส่ขิงดองหั่นหัวหอม หรืออื่นๆ แล้วแต่สูตร จากนั้นจึงใช้ไม้จิ้มกลับไป-มา ให้กลายเป็นลูกกลมๆ เมื่อสุกแล้วจะราดด้วยมายองเนส หรือซอสสูตรเฉพาะ แล้วโรยด้วยปลาป่นกับสาหร่ายแห้ง
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
