เม็ดข้าวของจีนเกาหลีญี่ปุ่น จะมีความเหนียวมากกว่าข้าวแบบไทยนิดหน่อย มันจึงสามารถใช้คีบขึ้นมาได้ อาหารจะกินให้อร่อยต้องกินแบบคนจีน มันจะได้อารมณ์ และมีความอร่อยมากกว่ากินแบบพูดดีอังกฤษ ที่จะต้องใช้มีดลงไปหั่นเนื้อในจานอีกที มันไม่ได้อารมณ์ มันเรียบร้อยเกินไป บ่งบอกถึงความเป็นผู้ดีที่จืดชืด ต้องตะเกียบแบบจีนครับ ถึงจะสุดยอด บรรพบุรุษทางแถบเหนือของไทยส่วนใหญ่ ก็มาจากจีนทั้งนั้น