ราเม็นเยอรมันโรล
ラーメンジャーマンロール
หน้าฝนนี้ หาเมนูดี ๆ รับประทานไป ดูซีรีส์ไป ไม่ต้องออกลุยฝนหาของอร่อยให้เสียเวลา เมนูเด็ดที่อยากนำเสนอในเดือนนี้คือ ราเมนเยอรมันโรลค่ะ
มาลองทำกันนะคะ ไม่ยากจริง ๆ
🟢ซุปหมู
🟢ต้นหอมญี่ปุ่น (หั่นเป็นท่อนสั้น ๆ 2 ต้น)
🟢กระเทียมสด (ทุบแล้วปอกเปลือก) 12 กลีบ
🟢หอมใหญ่ (ผ่า 4 ส่วน) 2 หัว
🟢เส้นราเมง
🟢เหล้ามิริน 2 ทัพพี
🟢เกลือ เล็กน้อย
🟢น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
🟢งาขาวคั่ว
🟢สาหร่ายแผ่น
🟢ต้นหอมญี่ปุ่นซอย
🟢ไข่ต้มหมักซอสชาชู
วิธีทำ
✅ลวกเส้น:
นำเส้นบะหมี่ญี่ปุ่นมาลวกในน้ำเดือดจัดให้สุก ขณะลวกเส้น ให้คนเส้นบะหมีวนไป เพื่อให้เส้นสุกทั่วกัน เมื่อเสร็จแล้วนำขึ้นพักไว้
✅กริลล์:
นำเยอรมันโรล แกะออกจากแพ็ก นำลงในกระทะ กริลล์ให้เหลืองด้วยไฟปานกลาง แล้วนำมาพักไว้
✅เตรียมน้ำซุปราเมง:
ตั้งน้ำในกระทะใช้ไฟปานกลาง จากนั้นนำน้ำซุปกระดูกหมู ตามด้วยกระเทียม คนให้เข้ากัน รอจนน้ำเดือด ยกลงจากเตาแล้วพักไว้
✅จัดเสิร์ฟ:
นำเส้นบะหมี่ญี่ปุ่นจัดลงในถ้วยที่เตรียมไว้ จากนั้นนำเยอรมันโรลที่พักไว้หลังจากกริลล์แล้วพร้อมด้วย นารูโตะมากิ ไข่ต้มจัดวางบนเส้นบะหมี่ให้สวยงาม เติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ จัดตกแต่งเพิ่มเติมด้วยต้นหอมซอย สาหร่าย และงาขาวคั่ว เพียงเท่านี้ ราเมนชามเด็ด ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
Watch Cooking VDO at TGMChannel1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
