26 ก.ค. 2023 เวลา 12:00 • อาหาร

ทบทวน ทำความรู้จัก กับ Salami หรือซาลามี่ กันเถอะ

วันนี้เรามาทบทวนและทำความรู้จักกับไส้กรอกหมักแห้งที่เรียกตามต้นฉบับว่า “ซาลามี่” (Salami)
ซาลามีคือไส้กรอกหมักแห้งที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น เป็นที่นิยมในอาหารอิตาเลียนและอาหารยุโรปอื่น ๆ
ซาลามีทำจากเนื้อสัตว์ที่คลุกเคล้าและหมักด้วย เกลือ และสมุนไพรต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมของผลิตภัณฑ์
ซาลามีมักนำมาใช้เป็นส่วนผสมของอาหารปหลากหลายชนิด เช่น พิซซ่า แซนวิส พาสต้า และอาหารอื่นๆ การเลือกใช้ซาลามีแบบดั้งเดิม หรือซาลามีสูตรพิเศษ ขึ้นอยู่กับความชอบและสไตล์การปรุงอาหารของแต่ละท้องถิ่น
โฆษณา