วันนี้มาทำอาหารว่างทานกันดีกว่าค่ะ ทำด้วยกัน 2 เมนู เป็นขนมกุยช่ายทอด และขนมผักกาดทรงเครื่องทอด ใช้กระทะทอดไข่หลุม สะดวกมากๆเลยค่ะ ลองทำนะคะ😍😍
.
.
ขนมหัวผักกาดทรงเครื่อง
หัวผักกาดขูดเส้นคั้นน้ำทิ้ง 200 กรัม
แครอทขูดเส้น 1/4 ถ้วยตวง
เห็ดหอมแช่น้ำนิ่มหั่นบาง 3 ดอก
กุ้งแห้งแช่น้ำนิ่ม 30 กรัม
ถั่วลิสงต้มสุก 1 ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่ายซอย 1 ต้น
แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 250 มล.
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
.
.
ขนมกุยช่าย
กุยช่าย 300 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 80 กรัม
แป้งมัน 80 กรัม
น้ำเปล่า 250 มล.
เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
เกลือ 1 ชช.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
น้ำมัน 2 ชต.
.
.
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
ซีอิ๊วหวาน 4ชต.
น้ำตาลทราย 6 ชต.
น้ำส้มสายชู 6 ชต.
เกลือ 1 ชช.
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
