เตรียมผักบุ้ง เพื่อผัดให้ผู้สูงอายุ
😇 บ่ายของวัน ..แม่กุหลาบ นั่งดูทีวีกับ
พี่แอ๋ว กำลังคุยสนุกเชียว !! แล้วแม่ก็ตบท้อง ลุกขึ้น เดินเข้าห้องน้ำ แพร๊บเดียวก็กลับมานั่ง สักครู่ก็ลุกเดินเข้าห้องน้ำอีกพี่ก็ถาม ..เป็นอะไรแม่...แม่บอก อึไม่ค่อยออก ...เอาล่ะ..
❗ปัญหาของผู้สูงอายุในเรื่องสุขภาพที่เป็นปัญหาบ่อยให้แม่กุหลาบคือเรื่อง ท้องผูก บ่อย เพราะระบบการย่อยทำงานน้อยลง และ ถ้าไม่ค่อยเดินด้วยแล้ว ท้องผูกก็จะเกิดได้บ่อย
📌วิธีการแก้ง่าย ๆ ด้วยอาหารที่เราจัดให้ผู้สูงอายุในบ้าน พี่แอ๋วชอบทำผัดผักบุ้งให้แม่บ่อย ๆ และตัวเองก็ชอบด้วย..จึงเป็นวิธีที่ง่ายและถูกใจ
💞 เทคนิคที่พี่แอ๋วผัดก็เหมือนการผัดทั่ว ๆ ไปคะ แต่การเตรียมผักบุ้ง ของพี่แอ๋ว จะ พิเศษนิดหนึ่งตรงที่ พี่จะบีบลำต้นของผักบุ้งให้แตก จนนิ่ม เพื่อเวลานำมาผัดจะนิ่มเร็ว เครื่องปรุงจะซึมเข้าก้านอร่อย และ นิ่ม ดีต่อใจของแม่มาก ...
🌸 ช่วงแรกที่ผัดผักบุ้งให้แม่ แม่บอกไม่อร่อย (ถามก่อนที่สมองแม่จะเสื่อม) แม่บอกให้ทำแบบนี้..ตอนนี้ถามว่าทำอย่างไร.? แม่บอกจำไม่ได้ ผัด ๆ ไปเถอะ..อะไรก็กินได้ ..แหม๋..ลูกกตัญญูอย่างอิฉัน ..ก็ร้อนใจ...จะทำทั้งทีก็ให้แม่ได้กินของชอบที่เคยกิน..ก็เลยเป็นที่มาของเรื่อง ...เตรียมผักบุ้ง...
😝 เช้านี้..กินผัดผักบุ้งกันคร้า..
ใครชอบผัดผักบุ้ง..ยกมือรายงานตัวเข้าแก๊งค์รักผักบุ้งกันจร้า...
พี่แอ๋วงานบ้านเปลี่ยนชีวิต
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
