11 ส.ค. 2023 เวลา 06:26 • ศิลปะ & ออกแบบ

เค้กตุ๊กตาที่ทำมาจากน้ำตาล 🎂

🍰สไตล์โบราณ "Treading Snow" เหยียบบนหิมะ
🍰โดยเชฟทำขนมเค้กชาวจีน "Zhou Yi" ที่ได้รับฉายา "Sugar king" ราชาแห่งน้ำตาล
🍰น้ำตาลฟองดองท์ (Rolled fondant)
ใช้ในการตกแต่งขึ้นรูป เค้ก3มิติ มีชื่อเรียกหลายอย่างเช่น Sugar paste Gumpaste Partillage ซึ่งแต่ละชนิดมีเป็นก้อนน้ำตาลเหมือนกัน แต่ส่วนผสมและลักษณะแตกต่างกันเล็กน้อย
แหล่งที่มาของรูปภาพ

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา