11 ส.ค. 2023 เวลา 07:45 • การเกษตร

อาหารจากดาหลา

จากที่ได้ไปเที่ยวงานมหัศจรรย์ดอกดาหลาบาน ที่เรือนฉำฉา อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2566 ที่ผ่านมา ภายในงานมีการบรรยายความรู้เกี่ยวกับดาหลาในหลากหลายมิติ การจัดแสดงนิทรรศการ การประกอบอาหาร และการจัดดอกไม้
งานมหัศจรรย์ดอกดาหลาบาน
มีอาหารน่าสนใจมากมาย เช่น กาแฟดาหลา ขนมจีนเส้นดาหลา ส้มตำดาหลา ไอศครีมดาหลา ฯ จากการได้ลองชิมอาหารเมนูต่าง ๆ พบว่าดอกดาหลาสามารถใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ให้รสชาติ สี และกลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะ
เวทีบรรยาย
กาแฟดาหลา
น้ำดาหลาลอยแก้ว
ยำสามกรอบดาหลา
ส้มตำดาหลา
สำหรับเป็นแนวทางเบื้องต้นในการใช้สำหรับการนำดอกดาหลาไปประกอบอาหาร
กิจกรรมอื่น ๆ เช่น การแสดงนิทรรศการ และการจัดดอกไม้
การประกวดจัดดอกไม้
การประกวดจัดดอกไม้
การประกวดจัดดอกไม้
ความหลากหลายทางพันธุกรรมของดาหลา
สุดท้ายนี้ ขอขอบคุณผู้จัดงานดังกล่าวข้างต้นมา ณ โอกาสนี้ ที่ได้มีโอกาสรู้จักดาหลา พืชถิ่นภาคใต้ ในหลากหลายมิติมากยิ่งขึ้น
โฆษณา