การคิดค้น สิ่งใหม่ ยากมากนะ ไม่ใช่ว่า เอาโน้นผสมนี้ออกมาเป็นสิ่งใหม่ แล้วจะเวิร์ค บางทีที่เห็นว่าไม่เคยมี ที่จริงอาจจะมีคนทำมาแล้ว มันไม่เวิร์ค ก็เลิกไป จนคนรุ่นใหม่เห็นว่ามันไม่มี เช่น ทำไมข้าวมันไก่ ถึงไม่ราดน้ำหมูแดง เพราะมีคนเคยลองแล้ว มันไม่อร่อย ไม่เข้ากัน ก็ไม่ได้รับความนิยม ก็ไม่มีใครทำตาม สิ่งนั้นก็หายไป