Blockdit Logo (Mobile)
BrandCase
ยืนยันแล้ว
•
18 ส.ค. 2023 เวลา 02:30 • ธุรกิจ

กรณีศึกษา วรพร มะม่วงแช่อิ่มใน 7-Eleven รายได้ 200 ล้าน

ในร้าน 7-Eleven จะมีแบรนด์มะม่วงดองอยู่หลาย ๆ เจ้า เช่น มะม่วงแช่อิ่มวรพร, มะม่วงแช่อิ่มศรีเมือง, มะม่วงแช่อิ่มเสวย
แล้วที่ว่ามานี้ แบรนด์ไหนขายดีสุด ? คำตอบคือ วรพร
โดยในปีที่ผ่านมา บริษัท ผลไม้แปรรูปวรพร เจ้าของมะม่วงแช่อิ่มวรพร มีรายได้มากถึง 200 ล้านบาท
แล้วเรื่องราวของวรพร น่าสนใจอย่างไร ?
BrandCase สรุปให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ
จุดเริ่มต้นของวรพร ธุรกิจผลไม้แปรรูป เกิดที่จังหวัดฉะเชิงเทรา หรือหลายคนมักคุ้นหูกันในชื่อว่า “แปดริ้ว” ซึ่งถือเป็นแหล่งเพาะปลูกมะม่วงจำนวนมากในประเทศไทย
2
เรื่องนี้ถึงขนาดทำให้ฉะเชิงเทรา ได้รับการขนานนามว่า “Mangoes City” หรือ แปดริ้ว เมืองมะม่วง
โดยในปี 2508 หรือเมื่อ 58 ปีก่อน นายไต่ไห้ แซ่โค้ว ซึ่งเป็นชาวจีนได้อพยพจากเมืองซัวเถา มายังจังหวัดฉะเชิงเทรา
สิ่งที่เขานำติดตัวมาด้วยคือ ความรู้เรื่องการแปรรูปผักและผลไม้ ซึ่งรวมไปถึงการดองและการแช่อิ่มผลไม้
เมื่อประกอบกับการที่เมืองแปดริ้วนั้นมีมะม่วงอยู่จำนวนมาก เขาจึงเริ่มเปิดร้านเล็ก ๆ ขายมะม่วงดองใส่โหลแก้วขาย เพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว
โดยช่วงแรกนั้นลูกค้าส่วนใหญ่ เป็นคนในจังหวัดฉะเชิงเทรา
จนต่อมา คุณชัยรัตน์ โสธรนพบุตร ทายาทรุ่นที่ 2 ก็เริ่มเข้ามารับช่วงต่อในการทำธุรกิจ
อย่างไรก็ตาม ในช่วงแรก คุณชัยรัตน์ ยังมีอาชีพหลักคือครู ส่วนธุรกิจมะม่วงดองยังเป็นเพียงอาชีพเสริมเท่านั้น
โดยคุณชัยรัตน์ เข้ามามีบทบาทในการขยายตลาด
จากเดิมที่ขายเพียงแค่หน้าร้าน ก็เริ่มไปส่งขายตามที่ต่าง ๆ เช่น ร้านของฝาก ปั๊มน้ำมัน
จนเมื่อรายได้จากธุรกิจเสริมมากกว่าเงินเดือนที่เป็นครู จึงตัดสินใจลาออกมาทำธุรกิจอย่างเต็มตัว
ต้องบอกว่า ในอดีตนั้น คนส่วนใหญ่มักทานมะม่วงแปรรูปแบบเดิม ๆ คือ ตักใส่ถุง แล้วจิ้มพริกเกลือ
แต่วรพรนั้นถือเป็นเจ้าแรกที่สร้างนวัตกรรมใหม่ให้วงการ ด้วยการนำมะม่วงแปรรูปอย่างมะม่วงแช่อิ่ม มาใส่ซองแพ็กให้ดูดี
ซึ่งเรื่องนี้เองถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของ มะม่วงแปรรูปของวรพร เลยก็ว่าได้
เพราะว่าหลังจากนั้นไม่นาน เมื่อทีมงานของ 7-Eleven เห็นผลิตภัณฑ์
และรู้สึกชื่นชอบในรสชาติ รวมไปถึงแพ็กเกจจิงที่เหมาะกับการวางขายในร้าน 7-Eleven
ทีมงาน จึงได้ติดต่อให้ไปวางขายในร้าน 7-Eleven ที่ในตอนนั้นมีเพียงแค่ 80 สาขา
จนเมื่อร้าน 7-Eleven ขยายสาขามากขึ้นเรื่อย ๆ ธุรกิจของวรพรก็เติบโตตามไปด้วยเช่นกัน
นอกจากนี้ การเข้าไปขายสินค้าในร้าน 7-Eleven ยังเป็นการสร้างภาพลักษณ์ และมาตรฐานให้ผู้บริโภคมั่นใจมากยิ่งขึ้น
1
ซึ่งการเข้าไปขายในร้าน 7-Eleven ยังช่วยให้บริษัทสามารถนำสินค้าไปวางขายใน ร้านค้าปลีกสมัยใหม่อื่น ๆ อีก เช่น Big C, Lotus’s รวมถึงร้านค้าส่งอย่าง Makro
ปัจจุบัน นอกจากมะม่วงแปรรูปที่เป็นสินค้าหลักแล้ว
วรพร ยังมีผลไม้แปรรูปอื่น ๆ เช่น มะขาม มะดัน มะปราง มะยม องุ่น รวมถึงผลิตภัณฑ์ทรงเครื่องต่าง ๆ
รวมทั้งยังมีการส่งไปขายยังต่างประเทศ อีกหลายแห่ง เช่น ออสเตรเลีย จีน สหรัฐอเมริกา และอีกหลายประเทศในยุโรป
ขณะที่ในปัจจุบัน ธุรกิจของวรพร ถูกบริหารโดย คุณชัยพร โสธรนพบุตร ซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 3 ที่เข้ามารับช่วงต่อจากคุณชัยรัตน์
ผลประกอบการของ บริษัท ผลไม้แปรรูปวรพร จำกัด
- ปี 2564 รายได้ 158 ล้านบาท กำไร 22 ล้านบาท
- ปี 2565 รายได้ 205 ล้านบาท กำไร 32 ล้านบาท
โดยยอดขายทุก ๆ 100 บาท ของวรพรนั้น
เป็นต้นทุนขาย 66 บาท
เป็นค่าใช้จ่ายอื่น ๆ อีก 18 บาท
และเหลือเป็นกำไรประมาณ 16 บาท
ปิดท้ายด้วยข้อมูลที่น่าสนใจ
ในแต่ละปี วรพร จะรับซื้อมะม่วงจากสวนของคนแปดริ้ว ในจังหวัดฉะเชิงเทรา ประมาณปีละ 5,000 ตัน หรือกว่า 20 ล้านลูก
อ้างอิงข้อมูลจาก สำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
ในปี 2563 ปริมาณมะม่วงที่จังหวัดฉะเชิงเทรา สามารถผลิตได้คือ 19,163 ตัน
นั่นเท่ากับว่า ในแต่ละปี มะม่วงที่วรพรรับซื้อมา คิดเป็นสัดส่วนมากถึง 1 ใน 4 ของมะม่วงทั้งหมดในจังหวัดฉะเชิงเทรา เลยทีเดียว..
โฆษณา