สังขยาชาไทยซอสชาไทย/ใบเตย/ โกโก้
น้ำร้อน 125 ml
ผงชาตรามือ 15 กรัม
แช่ให้สีและกลิ่นออก 5 นาที กรอง พักไว้
ถ้าเป็นใบเตยใช้
น้ำ 125 ml
ใบเตย 250 กรัม ซอยแล้วนำไปตำหรือปั่น
ให้ได้น้ำ 125 ml
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
เกลือ เล็กน้อย
แป้งเค้ก 12 กรัม
แป้งข้าวโพด 12 กรัม
ไข่ / ไม่ใส่ทำเจได้ 2 ฟอง
นมสด / กะทิ / น้ำเต้าหู้จืด 500 ml ( ผสม ทั้งนมและกะทิอย่างใดอย่างนึง
หรือกะทิน้ำเต้าหู้ หรือล้วนตามชอบ )
เนย 30 กรัม
ถ้ารสโกโก้ใส่ผงโกโก้ 75 กรัม
เพิ่มเนยสด 30 กรัม
และเพิ่มนมอีก 750 กรัมั
ในกรณีทำเจ ตัดไข่ออกเพิ่มแป้งข้าวโพดเป็น 40 กรัม
แป้งเค้กเป็น 30 กรัม
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
