"พล่า"แซวม่อน 🐟🐟🐟
พล่า ??? คือ....🤔🤔🤔
"พล่า" เป็นอาหารไทยประเภทยำ ใช้เนื้อสัตว์สด ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา พริก ตะไคร้ฝอย ใบสะระแหน่ เป็นต้น พล่าต่างจากยำตรงที่พล่ามักใช้เนื้อสัตว์ที่ไม่สุกมาก คลุกกับผักและเครื่องปรุงแบบยำแต่ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด และน้ำพริกเผาเพิ่มเข้ามาด้วย พล่ายังคล้ายกับแสร้งว่า แต่แสร้งว่าเป็นน้ำพริกเครื่องจิ้มผักดิบมักใช้กุ้งที่ย่างหรือลวกจนสุก
อาหารจานนี้เป็นอาหารไทยประยุกต์นำเสนอในรูปแบบใหม่ ที่ทำให้มีความทันสมัยมากขึ้น มีรสชาติจัดจ้าน ครบรส เปรี้ยว เค็ม หวาน หอมสมุนไพรไทย
ลองทำกันดูนะครับ 😋😋😋
#chef.armstory
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
