25 ส.ค. 2023 เวลา 02:06 • อาหาร

ข้าวเหนียวแดง

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม
น้ำกะทิ 500 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1 ล้างข้าวเหนียวแล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง
2 นำข้าวเหนียวไป 1 ให้สุกแล้วผึ่งให้เย็น
3 นำน้ำตาล กะทิ และ เกลือ มาผสมรวมกัน นำไปตั้งไฟกวนให้เหนียวเป็นยางมะตูม
4 ใส่ข้าวเหนียวลงไป กวนจนแห้ง ยกลง เทใส่ถาดแล้วเกลี่ยหน้าให้เรียบ พักให้เย็นแล้วโรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว.
โฆษณา