ผมคิดว่า ในเชิงปฏิบัติ...ยากครับ
1. ต้องนิยามคำว่า"อาหาร" ให้ชัดเจนก่อนเช่น น้ำซุป กับ ซุปเห็ด,กระดูกที่เหลือจากเนื้อ,บางส่วนของผักที่ไม่ได้ใช้ เช่น ราก,ก้าน , เปลือกของผักหรือผลไม้ อะไรคืออาหาร และอะไรคือขยะ แล้วจะวัดปริมาณอาหารอย่างไร ? ต้องใช้กำลังคนเท่าไร ?เครื่องชั่งของใคร ? และน่าเชื่อถือถือ แค่ไหน ?
2. ต้องแยกระหว่าง ขยะ กับอาหารเหลือทิ้งแบบชัดเจน ถ้าลักไก่ เอาอาหารไปปนทิ้งกับขยะ จะรู้ได้ไง ? ใครจะตรวจสอบ ?
3. ธุรกิจที่จะเกิดมารับรองคือ แปรรูปอาหารเหลือ ไปทำอย่างอื่น เช่น บริจาคให้สถานที่หรือที่รองรับ , นำไปลดราคา, ทำอาหารเลี้ยงสัตว์ รวมทั้ง ถ้าเอาอาหารเหลือทิ้ง ไปทำแบบนี้จะนิยามว่า เหลือทิ้ง หรือไม่ ? เพราะมันเอาไปสร้างประโยชน์ได้ครับ 🙂
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
