30 ส.ค. 2023 เวลา 11:07 • ธุรกิจ
หวยน่าจะไปออกที่โรงงานผลิตถังหมักขยะอินทรีย์นะคะ ถังลูกนึงราคาไม่ถึงพัน (เงินไทย) สำหรับ domestic waste
โดยทั่วไป พวกกฎหมายเชิงรุก มักบังคับใช้กับผู้ประกอบการเป็นกลุ่มแรก ไม่ใช่กับประชาชนทั่วไป
หนึ่งในต้นเหตุของ food waste คือความเข้มงวดเรื่อง shelf life ทางออกในเรื่องนี้ คนทางตะวันออก (เห็นบ่อยๆก็เช่นเกาหลี-ญี่ปุ่น) ที่เขาโกยใส่กระบะมาตั้งหน้าร้าน ให้หยิบไปฟรี แบบไทยๆก็เอามาขายลดราคา หรือไม่ก็แปะสติ๊กเกอร์ใหม่ทับของเดิม
แต่ทางตะวันตกขืนทำแบบนี้คงโดน sue ล้มจมแน่นอน แจกก็ไม่ได้ ทิ้งก็ไม่ได้ เราว่าพวกคณะ food sci ตามมหาลัยต่างๆคงออกหลักสูตร food waste management (หรืออาจจะมีอยู่แล้ว) หรือไม่ก็พวก how to จัดการอาหารเหลือทิ้ง ควบคู่ไปกับการบังคับใช้กม.ของภาครัฐ
โฆษณา