แต่ช้าก่อน! วิตามินแต่ละชนิดก็มีความสามารถในการละลายที่แตกต่างกัน อย่างกลุ่มวิตามิน C และกลุ่มวิตามิน B จะสามารถละลายได้ในน้ำ ควรแบ่งรับประทานพร้อมอาหารเช้า กลางวัน เย็น เพื่อให้วิตามินอยู่ในระดับสูงตลอดทั้งวัน หากร่างกายได้รับวิตามินเหล่านี้ในปริมาณที่มากเกินไป ส่วนเกินจะถูกขับออกทางปัสสาวะ ไม่ทำให้เกิดพิษหรือปัญหาต่อร่างกาย