Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
Live Food
•
ติดตาม
1 ต.ค. 2023 เวลา 09:06 • อาหาร
แกงไก่ใส้ฟัก แกงไก่ใส่ฟักหม่น # อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ วิธีทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น
ส่วนผสม
1.
ส่วนผสมสำหรับทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น
2.
เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
3.
ฟักเขียว หั่นเป็นชิ้น 2 ถ้วย
4.
ผักชีฝรั่ง ซอย 2 ช้อนโต้ะมะแขว่น โขลกให้ละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
5.
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6.
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
7.
น้ำซุป 3 ถ้วย
8.
พริกแห้ง 4 เม็ด
9.
ข่าซอย 1 ช้อนโต้ะ
10.
ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
11.
หอมหัวแดง 3 หัว
12.
กระเทียม 2 หัว
13.
เกลือ 1 ช้อนชา
14.
ปลาร้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
15.
กะปิ 1 ช้อนชา
วิธีทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น
เตรียมเครื่องแกง โดยโขลก พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมหัวแดง กระเทียม กะปิ และ ปลาร้าสับ ให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
ต้มน้ำซุป จากนั้นนำ เนื้อไก่ และ เครื่องแกง ลงไปต้ม ปรุงรสด้วย เกลือ และ น้ำปลา
ใส่ ฟักเขียว และ มะแขว่น ลงไป รอจนฟักสุก ใส่ ผักชีฝรั่ง ลงไป
ตักใส่ถ้วยพร้อมกิน
บันทึก
8
10
5
8
10
5
โฆษณา
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2024 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย