Chim Chim ร้านที่ถ้าไม่มาชิมไม่มีทางรู้จัก
สยามคือย่านใจกลางเมืองกรุงเทพฯ ที่มีร้านอาหารหลากหลายรูปแบบให้เลือกทานมากมาย
และหนึ่งในร้านสุดชิคที่ได้รับความนิยมในย่านนั้นตอนนี้ก็คือร้าน Chim Chim
Chim Chim คือร้านอาหารเก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร ด้วย Concept ของทางร้านที่ต้องการให้คนมานั่งทานได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ จากเมนูอาหารหลากหลายรูปแบบ และยังได้เสพงานศิลปะที่ทางร้านจะร่วมกับศิลปินต่างๆ ค่อยจัดตกแต่งร้านหมุนเวียนกันไป เป็นจุดหมายสำหรับใครที่รักงานศิลปะให้มาลองสัมผัสหรือนั่งชิลได้
ตัวร้าน Chim Chim จะอยู่ชั้นล่างของโรงแรม Siam@Siam Hotel Bangkok อยู่ห่างไม่ไกลจาก BTS สถานีสนามกีฬา ซึ่งใกล้กับหอศิลปวัฒนธรรมกรุงเทพมหานคร (BACC)
โดยทางร้าน Chim Chim จะมีการร่วมงานกับศิลปินชื่อดังมากมายมาผลัดเปลี่ยนตกแต่งร้านในแต่ละเดือน ทำให้เวลาเรามานั่งทานที่ร้านก็เหมือนกับได้ชมงานศิลปะและสนุกกับงานอาร์ตไปในตัวด้วย
นอกจากผลงานศิลปะที่ทำให้ร้าน Chim Chim โดดเด่นไม่เหมือนใครแล้ว เมนูอาหารของทางร้านก็เป็นจุดแข็งของร้าน Chim Chim ด้วยเช่นกัน ดังสโลแกนของทางร้านที่ว่า Never Chim Never Know
เมื่อเป็นดังนั้นผมจึงต้องขอลอชิมให้รู้ด้วยเลย
เมนูแรกที่ชิมคือ Chicken Zing Zing Burger เป็นเบอร์เกอร์ไก่ทอดกรอบที่ดูเหมือนจะธรรมดาแต่เมื่อผมได้ชิมแล้วมันไม่ธรรมดาเลย ตั้งแต่ตัวขนมปังเบอร์เกอร์ที่ทางร้านใช้ขนมปังเบอร์เกอร์โฮมเมดหอมเนื้อนุ่มฟูละเอียด กับไก่ทอดกรอบที่กรอบมากเนื้อฉ่ำไม่แห้ง ที่สำคัญไม่มันเยิ้ม บวกกับมันทอดที่ไม่ใส่เกลือทำให้ได้รสชาติความหวานของมันเต็มๆ เมื่อทานกับซอสน้ำสลัดที่มีพริกฮาลาปินโญ่และแตงกวาดองแล้วทำให้เมนูนี้อร่อยลงตัวสุดๆ
เมนูที่ชิมต่อมาคือ Hoki Poke Salad เป็นสลัดทูน่า ที่ใช้เนื้อปลาทูน่าสดๆ เนื้อนุ่มละเอียดมายำกับน้ำสลัดที่ใส่ถั่วเหลือง งา น้ำมะนาว ทำให้มีรสเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ และไฮไลท์ของเมนูจานนี้อยู่ที่ทางร้านใส่สลัดผักเกล็ดหิมะที่เปรียบเหมือนกับอัญมณีแห่งวงการผักก็ว่าได้
ด้วยเพราะผักชนิดนี้มีแหล่งกำเนิดอยู่ทางแอฟริกาตะวันออกและแอฟริกาใต้ เป็นผักสดเพื่อสุขภาพ แถมรสชาติของมันจะให้ความรู้สึกกรอบและชุ่มน้ำ ละลายในปาก ไม่เหม็นเขียว คนเกลียดผักก็กินได้ เมนูนี้ทานแล้วจึงสดชื่นช่วยตัดความเลี่ยนเมื่อทานกับเมนู Chicken Zing Zing Burger ได้อย่างดี
มาที่การลองชิมของหวานกับเมนู Blueberry Cheese Cake ที่มีขนมปังแครกเกอร์เป็นก้อนๆ เนื้อเนียนนุ่มละมุน พร้อมวิปปิ้งครีมราดด้วยบลูเบอรี่ ชิมแล้วรสชาติหวานนำ มีความเปรี้ยวนิดๆ อร่อยไม่เหมือนใคร
ตบท้ายด้วยกับการชิมเครื่องดื่ม P.O.M. Smoothie ที่เป็นการเอาเสาวรส ส้ม และมะม่วงสดมาปั่นรวมกัน ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวานผสมกันลงตัว ดื่มแล้วสดชื่น สมเป็นเมนูตบท้ายล้างปากได้อย่างดี
ทั้งหมดนี้คือการที่ผมมีโอกาสได้ไปลองชิมร้าน Chim Chim ที่นอกจากจะได้ชิมเมนูอาหารที่อร่อยไม่เหมือนใครแล้ว ยังได้ชิมงานศิลปะรสชาติสนุกสนานกระตุ้นความคิดจินตนาการต่างๆ ดังนั้นหากใครอยากลองหาร้านอาหารอร่อยแล้วยังนั่งชิลเสพงานความคิดสร้างสรรค์ได้ด้วย ร้าน Chim Chim คือคำตอบ และหากอยากรู้ว่าเป็นอย่างไร ก็ต้องไปชิมกันดู
ดังสโลแกนทางร้านที่ว่า
“Never Chim Never Know”
- 15
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
