9 ต.ค. 2023 เวลา 09:38 • หนังสือ

BOOK | รสชาติ อาหาร จานครอบครัว

หนังสือที่เหมือน cookbook มากกว่านิยาย เหมือนเอาตัวเองมานั่งดูคุณป้าทำอาหาร อ่านแล้วหิวข้าวขึ้นมาทันที
ก่อนจะตัดสินใจซื้อเล่มนี้มาอ่าน เราเองก็เคยหารีวิวมาอ่านเหมือนกัน หลายๆ คนบอกว่า อ่านแล้วหิวมาก อ่านตอนกลางคืนไม่ได้เลย ระวังท้องร้อง เราได้พิสูจน์แล้วว่า จริง เหมือนอ่าน cookbook หรือบทพรรณนาความหอม ความอร่อยของอาหาร ยิ่งอ่านตอนท้องว่างๆ ด้วยแล้ว ยิ่งน้ำลายสอ เพราะบรรยายได้ละเอียดจนเห็นภาพ หรือถ้าเราไม่รู้จักอาหารชนิดนั้นๆ แค่พิมพ์ลงไปใน google เราก็จะเจออาหารน่าตาน่ารับประทาน เรียกได้ว่าโดนยั่วน้ำลายกันทุกแบบ555
เนื้อเรื่องของรสชาติ อาหาร จานครอบครัวจะเกี่ยวกับคุณป้า 2 คน ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารชุดแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น ในแต่ละวันคุณป้าจะคิดเมนู ทำอาหารที่ให้รสชาติเหมือนทานอาหารครอบครัว และยกเสิร์ฟเหล่าบรรดาลูกค้าทั้งขาประจำและขาจร ระหว่างนี้เองคุณป้าทั้งสองก็จะได้ยินเรื่องเล่าต่างๆ และคอยให้คำแนะนำลูกค้าเหล่านั้น ราวกับว่าร้านอาหารนี้สามารถเยียวยาหัวใจที่อ่อนล้าของลูกค้า รวมไปถึงผู้อ่านอย่างเราๆ ได้
เนื้อหามี 5 ตอน แต่ละตอนก็จะเล่าเรื่องและจบในตอนเลย ไม่ได้ผูกโยงกันจนแน่น อาจจะมีตัวละครเดิมโผล่มาบ้าง แต่ผู้เขียนก็จะแนะนำตัวละครให้ใหม่ ทำให้สะดวกเวลาอยากจะกลับมาอ่านแค่บทใดบทหนึ่ง ส่วนภาษาที่ใช้ เรารู้สึกว่าเป็นการเล่าเรื่องที่ชัดเจนดี ส่วนที่บรรยายอาหารก็เห็นภาพ ส่วนการดำเนินเรื่องและบทสนทนาก็ตรงไปตรงมาดี
ส่วนตัวรู้สึกว่าเล่มนี้เหมาะกับจะอ่านตอนที่เรามีวันที่เหนื่อยล้า หรือมีวันที่เครียดมากกว่า เพราะเนื้อเรื่องเดินอย่างเรียบง่าย ไม่ซับซ้อน อาจทำให้ผู้อ่านหลุดเข้าไปในร้านสักครู่หนึ่งและลืมเรื่องเครียดๆ ที่เจอมา มากกว่าอ่านเพื่อเยียวยาใจที่บอบช้ำ หากมองหานิยายที่ปลอบประโลมใจ เราว่าเล่มนี้อาจจะไม่ได้ตอบโจทย์นัก แต่ถ้าอยากอ่านอะไรเบาๆ (อร่อยๆ) เล่มนี้ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ
หากอ่านแล้ว อยากลองทำอาหารตามในเรื่องดูบ้าง ด้านหลังจะมีสูตรที่คุณป้าเอามาแจกกันด้วย ส่วนตัวเราชอบทานอย่างเดียว ไม่ชอบทำ555 ผู้อ่านที่เคยทำตามสูตรท้ายเล่มแวะมาเล่าประสบการณ์ให้เราฟังด้วยนะว่ารสชาติเป็นอย่างไร
ตอนนี้หนังสือ "รสชาติ อาหาร จานครอบครัว" มีเล่มสองแล้ว ชื่อ "รสชาติอาหารจานครอบครัว ร้านอาหารสไตล์ตะวันตกของโคโซ" ปกสีเขียว พร้อมภาพประกอบน่ารักเหมือนเคย หากใครสนใจหรือติดใจหนังสือเล่มนี้ ก็ติดตามต่อในเล่ม 2 ได้เลย
โฆษณา