Blockdit Logo (Mobile)
นานาสาระ
•
21 ต.ค. 2023 เวลา 03:54 • สุขภาพ

กรีกโยเกิร์ตคืออะไร ต่างกับโยเกิร์ตธรรมดาอย่างไร เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพยังไง มีwhey protein รึเปล่า

กรีกโยเกิร์ต หรือบางคนเรียกว่า โยเกิร์ตชีส คือ โยเกิร์ตที่ข้น เหนียว ลื่น เนื้อดูเป็นกำมะหยี่มากกว่าโยเกิร์ตธรรมดา เพราะกรองเอาส่วนที่เป็นน้ำ (whey) ออกเกือบหมด และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ จึงถือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ จะกินเป็นโยเกิร์ตหรือทำกินเป็นส่วนหนึ่งของอาหารก็ได้
กรีกโยเกิร์ตยังเหมาะกับการนำไปทำเบเกอรี่ เพราะความช้น คงามเหนียวนุ่มของมัน
บางคนเอาไปทำเป็นซอสจิ้ม
หรือจะเอาไปโปะหน้าเป็นโฟลทก็ไม่เลว
หาซื้อได้ทั่วไปเลยค่ะ
กรีกโยเกิร์ตต่างกับโยเกิร์ตธรรมดาทั่วไปยังไง
1 ข้นกว่า กรีกโยเกิร์ตจะกรองเอานมส่วนที่เป็นน้ำออกเกือบหมด ขณะที่โยเกิร์ตธรรมดาไม่กรองออกมากขนาดนั้น กรีกโยเกิร์ตจึงให้เนื้อท๊่ข้น เหนียว เนียนนุ่มกว่า
2 มีโปรตีนสูง จึงเหมาะกับนักกีฬา หรือผู้ไดเอ็ทที่เน้นโปรตีน
3 คาร์โบไฮเดรตต่ำ จึงเหมาะกับคนที่เป็นโรคเบาหวาน หรือผู้ที่กิน low carb
4 เปรี้ยวกว่า เพราะเนื้อข้นกว่าเลยออกเปรี้ยวกว่า
ถ้าบทความนี้มีประโยชน์บ้าง ช่วยกดไลค์ กดติดตาม เป็นกำลังใจให้กันหน่อยนะคะ
อ่านตอนอื่นที่เกี่ยวข้องได้ที่

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา