21 ต.ค. 2023 เวลา 03:54 • สุขภาพ

คนท้องกินกาแฟได้ไหม?

เป็นคำถามที่มักพบบ่อยๆในชีวิตประจำวันของลุงหมอ เนื่องจาก ณ ปัจจุบัน กาแฟเป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และมีร้านกาแฟ หรือ คาเฟ่ตั้งขึ้นมากมายให้ไปถ่ายรูป หรือลิ้มลองรสชาติ แต่ก็มักได้ยินคำพูดของคนสูงอายุที่ว่า
คนท้องห้ามดื่มกาแฟนะ เดี๋ยวลูกคลอดออกมาตัวเล็ก
คนแก่ท่านหนึ่ง
แล้วตกลงดื่มกาแฟได้ไหม ลุงหมอจะเล่าให้ฟัง
คาเฟอีน (Caffeine) มีอยู่ในส่วนประกอบของกาแฟ คุณประโยชน์ของกาแฟทั่ว ๆ ไปมีดังต่อไปนี้
  • 1.
    ลดอาการง่วงนอน เนื่องจากคาเฟอีนจะไปแย่งจับกับตัวรับสาร อะดีโนซีน (adenosine) ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ง่วงนอน อ่อนเพลีย ดังนั้นเมื่อสารอะดีโนซีนน้อยลงจะรู้สึก สดชื่น กระปรี้กระเปร่ามากขึ้น
  • 2.
    ช่วยให้สมองทำงานได้ดีขึ้น
  • 3.
    เพิ่มสมรรถภาพร่างกาย
  • 4.
    ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีขึ้น
  • 5.
    ลดอาการปวดภายในร่างกาย
  • 6.
    ลดความเสี่ยงโรคซึมเศร้า
  • 7.
    ลดความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี
  • 8.
    ลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์กินสัน
จะเห็นได้ว่าคาเฟอีนมีประโยชน์มากมาย แต่เมื่อทานไปนาน ๆ หรือได้รับปริมาณมากเกินไปอาจจะมีผลข้างเคียงดังนี้
  • 1.
    กระตุ้นให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ หลอดเลือดและยังไปเพิ่มการทำงานของหัวใจส่งผลทำให้หลอดเลือดหดตัว อีกทั้งยังเพิ่มความดันโลหิตอีกด้วย
  • 2.
    ในผู้หญิงที่ดื่มกาแฟมากจะส่งผลให้ความหนาแน่นแร่ธาตุในกระดูกลดลง เนื่องจากคาเฟอีนมีสารที่ดูดซึมแคลเซียม
  • 3.
    นอนไม่หลับ
  • 4.
    หากดื่มกาแฟทุกวันและหยุดดื่มกะทันหันจะมีอาการปวดศีรษะ อ่อนเพลีย ง่วงนอน
  • 5.
    ปวดท้อง เนื่องจากกาแฟเร่งการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะ เปปซิน (pepsin) และ แกสตริน (gastrin)
กลับมาที่สตรีตั้งครรภ์ มีหลาย ๆ งานวิจัยบอกว่าหากสตรีตั้งครรภ์ดื่มกาแฟอาจเกิดภาวะแท้ง แท้งคุกคาม ทารกโตช้า หรือคลอดก่อนกำหนดได้ เนื่องจากคาเฟอีนสามารถผ่านรกไปยังเด็กได้ แต่การศึกษาที่ผ่านมามีข้อจำกัดเนื่องจากเป็นการศึกษาที่มีขนาดตัวอย่างเล็ก (small sample size)และเป็นการศึกษาย้อนอดีต (retrospective designs)
ณ ข้อมูลตอนนี้ปริมาณ คาเฟอีนที่ปลอดภัยต่อการบริโภค คือน้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวัน เทียบเท่ากับกาแฟ 2 แก้วหรือคำนวณได้จาก googleดังนี้
กาแฟ 1 ถ้วยทั่ว ๆ ไปจะมีปริมาณคาเฟอีน 94.8 มิลลิกรัม
=== Reference ===
- Creasy & Resniks. Maternal fetal medicine 8th edition: Maternal nutrition
- ACOG CommitteeOpinion No. 462: Moderate caffeine consumption during pregnancy. Obstet Gynecol. 2010: 116 (2 Pt 1): 467-468
โฆษณา